Никогда не готовила данное блюдо, вот сегодня решила попробовать по рецепту на упаковке лапши для Бесбармака. Получилось очень вкусно!
ekaterina bril2007Поваренок 1 уровня
- 24 февраля 2017, 18:55
- 4969
Бесбармак особый
Ингредиенты для «Бесбармак особый»:
- Говядина — 1 кг
- Лапша (для Бесбармака) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон — 3 л
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень (Петрушка,укроп) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3758.7 ккал |
белки
436.8 г |
жиры
189.9 г |
углеводы
72.5 г |
| Порции | |||
| ккал 939.7 ккал |
белки 109.2 г |
жиры 47.5 г |
углеводы 18.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Бесбармак особый»:
-
Ингредиенты которые нам понадобятся
-
Мясо залить ХОЛОДНОЙ водой и поставить вариться. После закипания снимите пенку, убавьте огонь и варите мясо до готовности, у меня примерно 2 часа варилось.
-
За 30 минут до готовности мяса, добавьте соль, перец и лавровый лист.
-
Пока мясо доходит до кондиции режем полукольцами лук
-
Измельчаем зелень
-
В сотейник выкладываем лук, зелень и заливаем бульоном в котором варилось наше мясо и томим минуты 2-3
-
Пока томится лук варим лапшу для Бесбармака в бульоне из под мяса минуты 4-6
-
Разделываем мясо
-
После того как лапша сварилась, выкладываем шумовкой на тарелку лапшу, сверху мясо, лук и посыпаем зеленью, бульон подаем отдельно в пиале. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2017 года акчуч #
2 июля 2017 года mtata #
для приготовления этого блюда в прошлой жизни мы брали баранину и немного конины.Мяса должно быть много.К лапше подавался бульон в пиале,для запивания.
2 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года mtata #
3 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года mtata #
3 июля 2017 года акчуч #
2 июля 2017 года veronika1910 #
2 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года Наталья Щучкина #
3 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года Покусаева Ольга #
3 июля 2017 года акчуч #
4 июля 2017 года Сурик #
4 июля 2017 года акчуч #
4 июля 2017 года lelikloves #
4 июля 2017 года акчуч #
25 февраля 2017 года рева-2016 #
25 февраля 2017 года ekaterina bril2007 # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года yana69 # (модератор)
Поскольку я из Казахстана, то знаю об этом не из Интернета...
25 февраля 2017 года Светланка g980 #
25 февраля 2017 года дуэт #
24 февраля 2017 года Ирушенька #
24 февраля 2017 года ekaterina bril2007 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Lika_MA #
24 февраля 2017 года ekaterina bril2007 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года СНежк_а #
24 февраля 2017 года ekaterina bril2007 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: