Дрожжевые блины без яиц, сделанные на молоке и воде в равных пропорциях и сдобренные сливочным масло. Сегодня последний день Масленичной недели, а завтра-ВЕЛИКИЙ ПОСТ. Вот такие вкусные блинчики можно сделать исключительно на воде и не мазать маслом, а кушать с вареньем или с какой-то другой начинкой. Такие вкусные, язык можно проглотить. Попробуйте) А помогли блинам замечательные дрожжи САФТ-МОМЕНТ! Пробуем!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 26 февраля 2017, 11:38
- 15737
Дрожжевые блины без яиц
Ингредиенты для «Дрожжевые блины без яиц»:
- Молоко — 125 мл
- Вода — 125 мл
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1042.6 ккал |
белки
17.6 г |
жиры
47.3 г |
углеводы
139 г |
| Порции | |||
| ккал 347.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Дрожжевые блины без яиц»:
-
Молоко соединяем с водой.
-
В высокую посуду наливаем пару ложек столовых воды тёплой и размешиваем в ней дрожжи, добавив 1/2 ст л сахара и 2 ложки муки. Размешиваем и ставим в тёплое место, чтобы дрожжи активировались на минут 15. Это опара.
-
Далее наливаем смесь воды и молока немного подогретую. Добавляем муку по ложке, хорошо размешивая, чтобы тесто было без комочков. Я делаю это венчиком.
-
Наливаем масло подсолнечное, добавляем соль и сахар оставшийся. Если блины будите есть с мясом или ещё какой начинкой не сладкой, то сахар оставшийся можно не добавлять. Это по вашему вкусу.
Размешиваем и ставим тесто опять в тёплое место на 1 час, накрыв. -
Вот так тесто поднялось и теперь мы будем печь блины.
-
Тесто без яиц и я для каждого блина немного сковороду подмазывала капелькой масла, хотя она у меня и блинная.
-
Сковорода у меня D-24 см, а блины я разливала D~15 см. Такими их удобней снимать и переворачивать. Выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду. Вот такие красавчики пузырчатые.
-
Легко переворачиваем и дожариваем.
-
Выкладываем на тарелку и щедро сдабриваем каждый блин сливочным маслом. Из этого теста получилось 10 шт блинов. Ведь сегодня последний день Масленицы.
Какие же вкусные блины, не возможно наесться! 
Сегодня Прощённое ВОСКРЕСЕНЬЕ, нужно у всех попросить прощение И я вам говорю: "Простите меня Христа ради!"
Желаю Вам за стол присесть,
Блинов с икорочкой поесть,
Сжечь бабу, Зиму проводить,
МЕНЯ ПРОШУ ЗА ВСЕ ПРОСТИТЬ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2017 года Елена Превкусная #
[+5]12 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Vedma12 #
19 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Wera13 #
28 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года veronika1910 #
28 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года СНежк_а #
27 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года ogiway #
26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года olga2121972 #
26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Светланка g980 #
26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Суслик Маринка #
26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Танча Н #
26 февраля 2017 года Танча Н #
26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Надежда #
26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: