Очень нежный, воздушный пирог с лeгкой, ароматной сметанно-вишнeвой начинкой. Любимый пирог моей мамы. Внешне выглядит, как солнышко, мы его любя так и называем "Солнышко".
МэрриПоваренок 3 уровня
- 2 ноября 2008, 17:40
- 36020
Сметанник "Солнышко"
![Рецепт: Сметанник "Солнышко"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/678/67878.jpg "Рецепт: Сметанник "Солнышко"")
Ингредиенты для «Сметанник "Солнышко"»:
- Вода — 1/2 стак.
- Маргарин — 1/4 пач.
- Яйцо куриное (для теста-1 шт. ; для начинки-2 шт.) — 3 шт
- Дрожжи (11 гр) — 1/2 пакет.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар (для теста-1 ст. л. ; для начинки-3 ст. л.) — 4 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Сметана — 250 г
- Вишня (без косточек) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2733.7 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
219.9 г |
углеводы
150.9 г |
| Порции | |||
| ккал 341.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Сметанник "Солнышко"»:
-
Замесить дрожжевое тесто. Поставить в тёплое место где-то на 1 час.
-
Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Взбить сметану, сахар и яйца.
-
Тесто поднялось.
-
Раскатать с размером формы, уложить в неё, сделать бортики.
-
Уложить вишню.
-
Залить сметанной смесью. На бортиках сделать надрезы шириной 1см. и через один согнуть вовнутрь.
-
Запечь в разогретой духовке (при 150 градусах - 20 минут).
Достать из духовки и дать остыть в форме. -
Можно пробовать, приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2013 года Vesta16 #
9 июля 2011 года Сашкина девочка #
4 февраля 2010 года Фионка #
23 января 2010 года Валентина-72 #
28 декабря 2009 года marinata #
17 января 2009 года Воронеж1 #
17 января 2009 года Мэрри # (автор рецепта)
207 месяцев назад Гульназ85 #
но я бы хотела уточнить, а какую сметану ты используешь для начинки? сколько процентов жирности? то есть порекомендуй - какую именно покупать?
Спасибо заранее
10 декабря 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Тсаис #
25 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года Алика #
5 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Meotida #
4 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Pachita #
4 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Сладкая радость #
4 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Антуанетта deleted #
4 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года OKSANA #
БРАВО
4 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года lasabrosa #
4 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года mila87 #
3 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года мисс #
2 ноября 2008 года HELENA D #
2 ноября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: