• 17 августа 2011, 11:37
  • 6574

Пирог "Груши в клеточку"

Рецепт: Пирог "Груши в клеточку"

Вкусный, быстрый летний пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Груши в клеточку"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Пирог "Груши в клеточку"»:

1. Молоко, сахар, соль растительное масло соединить, перемешать и довести до кипения. Затем дать смеси остыть, добавить дрожжи, размешать.

2. В смесь добавить просеянную муку, замесить не крутое тесто.

3. Тесто накрыть и поставить в теплое место на 1 ч, чтобы подошло.

4. Приготовить начинку. Груши вымыть, высушить, разрезать пополам, удалить плодоножки и сердцевины. Затем нарезать кубиками. На сковороде растопить сливочное масло, добавить мед, перемешать, довести до кипения. Добавить груши и жарить их 5 -8 мин.

5. Подошедшее тесто обмять. Разделить его на 2 неравные части. Большую часть раскатать. Из меньшей сформировать жгутики.

6. Выложить пласт на смазанный растительным маслом противень, сформировать бортики. Сверху равномерно распределить остывшие груши с соком.

7. Накрыть жгутиками в виде решетки.

8. Смазать верх и края пирога взбитым желтком, сверху посыпать сахаром. Оставить, чтобы пирог немного поднялся.

9. Выпекать в течение 45 мин в нагретой до 200 С духовке.

10. Пирог нарезать кусочками и накрывать стол для чаепития.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Должно быть очень вкусно
а оно правда вкусно!!!завтра будем делать снова!!!
Красивый пирог !!!
Спасибо большое Вам!
Скажите, пожалуйста, а дрожжи сухие или живые?
я брала живые,я вообще больше живые люблю)
У нас вчера ветер сильный был и дождь, все груши - на земле. Теперь знаю, что с ними делать, спасибо за рецепт.
не за что!!!Кушайте на здоровье!!!
Хороший пирожок получился !
Спасибо большое!!!Главное-правда вкусно и просто!
Спасибо за рецепт! Представляю, как аппетитно пахнет при выпекании!
ой,пахнет не то слово)))
Машенька, замечательный пирог.
отличный пирог, но для начинки многовато масла, начинка получается жидкая? если да, то как она остается внутри пирога... да и сахаром зачем его посыпать, груши обычно сладки, да еще и с медом))
нет,нет,масла вполне хорошо,она получается жидкая,я тесто выкладывать с бортиками же,как любой с начинкой пирог,и оно все впитывается,а груши сочные и вкусные!
Ответ для OLGA_BOSS
и мед и сахар,я делала его подряд 4 раза(разные гости и заказчики) и ни одному пробовшаму не показался он сладким!!!
да, сколько молока забыли указать! завтра очень хочу попробовать этот рецептик груууш из сада завалялось тьма ))))
Вы не пожалеете,серьезно!!!!!
вкусно
Простите, а сколько молока долдно быть???
1,5 стакана,я вот добавила там!Спасибо что спросили!
это очень вкусненькооо
спасибо большое Вам!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки