• 4 марта 2017, 18:34
  • 5093

Лазанья по-домашнему

Рецепт: Лазанья по-домашнему

Предлагаю попробовать простую в приготовлении и ооочень вкусную альтернативу классической лазаньи. Прелесть данного рецепта заключается, во-первых, в замене калорийного соуса бешамель на молочную смесь, а во-вторых, в использовании в качестве томатного соуса домашней заготовки.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Лазанья по-домашнему»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Лазанья по-домашнему»:

Приготовим необходимые ингридиенты

Сыр натереть на крупной терке;
Яйцо смешать с молоком, добавить соль, перец по вкусу;
Для овощного соуса блендером измельчить домашнюю заготовку Лечо до состояния пюре, добавить любимые специи (я использовала сушеный базилик). Лечо можно заменить на томаты в собственном соку или любую другую домашнюю заготовку

Фарш посолить, поперчить, обжарить до полной готовоности

Форму смазать маслом. На дно формы выложить листы лазаньи (я использовала те, которые не надо предварительно отваривать), залить 1/3 молочно-яичной смеси

Выложить половину фарша

Поверх фарша вылить 1/3 овощного соуса, посыпать 1/3 сыра

Повторить: лазанья, молочно-яичный соус, фарш, овощной соус, сыр.
Вылить остатки молочно-яичного соуса

Выложить последний слой лазаньи, залить остатками овощного соуса.

Отправить в разогретую до 180 гр духовку на 45 минут. За 5-10 минут до готовности посыпать сыром.

Оставить ненадолго, чтобы наша лазанья "схватилась".

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лазанья по-домашнему
Описание: Предлагаю попробовать простую в приготовлении и ооочень вкусную альтернативу классической лазаньи. Прелесть данного рецепта заключается, во-первых, в замене калорийного соуса бешамель на молочную смесь, а во-вторых, в использовании в качестве томатного соуса домашней заготовки.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно!!!
Спасибо! Очень актуально! Взяла в Кк.
Отличный домашний вариант) и не менее вкусный!
Немного смущает "лазанья" в ингредиентах,может все же заменить на "листы для лазаньи" Если такого нет в ингредиентах,то указать в скобках,что это листы..
Спасибо за подсказку! исправила
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1927 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки