Наступила весна и многие женщины и девушки хотят подкорректировать свою фигуру, поэтому стараются кушать много овощей. Предлагаю вашему вниманию легкий овощной салат, от которого не смогут отказаться так же и мужчины. В салате много овощей, а это значит - большое количество витаминов, которых нам так сейчас не хватает. Фасоль и сыр придадут питательность.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 9 марта 2017, 18:52
- 3359
Салат "Весеннее гнездышко"
![Рецепт: Салат "Весеннее гнездышко"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/09/51/1942906_52344-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Весеннее гнездышко"")
Ингредиенты для «Салат "Весеннее гнездышко"»:
Для салата
- Фасоль (Черный глаз ТМ Мистраль) — 70 г
- Листья салата / Салат — 1/2 пуч.
- Укроп — 3 веточ.
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Огурец — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Арахис — 40 г
Заправка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
911.9 ккал |
белки
47.1 г |
жиры
53.9 г |
углеводы
60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат "Весеннее гнездышко"»:
-
Фасоль отварить в воде в отношении 1:5 до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде.
-
Листья салата промыть и обсушить. Порвать руками и выложить на край плоского блюда.
-
Огурцы нарезать сначала кружочками, затем еще пополам. Перец болгарский нарезать при помощи ножа для чистки картофеля. Выложить на салатные листья огурец и болгарский перец.
-
Сыр натереть на терке и скатать в маленькие шарики.
-
По внутреннему краю, где расположен огурец, выложить фасоль. В центр поместить шарики из сыра. Между половинками огурца поместить маленькие веточки укропа. Посыпать толченым арахисом.
-
Для заправки смешать оливковое масло, сок лимона, горчицу и соль.
-
Полить салат заправкой и подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2017 года Lisyonokk #
Сколько ярких весенних красок на одной тарелочке
10 марта 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
10 марта 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года лялич #
10 марта 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года alekstr #
10 марта 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года т-тя-ля #
9 марта 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года lelikloves #
9 марта 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: