Куриный суп "Весна". Вкусный, ароматный и нежно-пряный супчик. Очень интересный и легкий. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 10 марта 2017, 22:04
- 9122
Куриный суп с брокколи и горошком
Ингредиенты для «Куриный суп с брокколи и горошком»:
- Вода — 1700 мл
- Окорочок куриный — 2 шт
- Брокколи — 370 г
- Картофель — 5 шт
- Горошек зеленый (консервированный, 1 банка) — 360 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Укроп — 0,5 пуч.
- Соль — по вкусу
- Специи (по щепотке, чтобы в итоге получилась 1 ст л: паприка, чеснок сушеный, семена кориандра, базилик)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2501.5 ккал |
белки
215.7 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
213.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Куриный суп с брокколи и горошком»:
-
Влить холодную воду в кастрюлю (лучше брать кастрюлю 5 литров). Окорочка разделить на голени и бедра, положить в кастрюлю и поставить варить минут на 15 после закипания. Время от времени убирать пенку.
Картошку очистить и нарезать соломкой, добавить к курице.
Также сразу добавить соль, лавровый лист и специи. Каждой специи берите по столько, чтобы в итоге у вас получилась 1 столовая ложка. Я еще добавляю сухую аджику для остроты. -
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить все до золотистого цвета в растительном масле.
Когда картошка уже "альденте", добавить обжарку и брокколи, предварительно разобранную на соцветия. Оставить варить на 7 минут. -
Укроп нашинковать мелко.
Горошек вместе с жидкостью добавить к супу, как и укроп. Аккуратно перемешать суп и оставить еще вариться на 5 минут. Огонь отключить.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2017 года Ирушенька #
11 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Kuss #
11 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2017 года liudmila1972 #
11 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2017 года pupsik27 #
10 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
10 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2017 года Беннито #
10 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: