• 10 февраля 2018, 14:52
  • 827

Похлебка "Серая" с потрошками и чечевицей

Рецепт: Похлебка Серая с потрошками и чечевицей

Не заслуженно мы обходим стороной потроха, много в них и пользы и вкуса. Вот например, суп - похлёбка с чечевицей и потрошками индейки опровергнет все наши "против". Это вкусно и быстро, а уж про пользу чечевицы я и говорить не буду, это кладезь минералов и витаминов. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Похлебка "Серая" с потрошками и чечевицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Похлебка "Серая" с потрошками и чечевицей»:

У потрохов удалить кровь и внутреннее покрытие желудков.
Вымыть.
У меня индюшиные - два желудка и печень с сердечком.
Нарезать.

В глубоком сотейнике обжарить желудки, 5 минут.
Затем добавить печень и сердечко.
Добавить резанный полукольцами лук, обжарить еще 5 минут

Отмерить чечевицу. Промыть.

В сотейник влить 1 л. кипятка и выложить половину чечевицы.
Варить 20 минут.
Именно разварившаяся чечевица придаст похлебке густоту.

Затем выложить оставшуюся чечевицу, проварить 10 минут.
Добавить картофель кубиками, варить до его готовности.
Посолить по вкусу.

Нарубить вымытую зелень и чеснок.
Выложить в суп.

Сдобрить ароматным подсолнечным маслом,
дать прокипеть, убрать с огня.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Со ржаным хлебушком, да с чесночком и солью,
это божественно вкусно!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Похлебка Серая с потрошками и чечевицей
Описание: Не заслуженно мы обходим стороной потроха, много в них и пользы и вкуса. Вот например, суп - похлёбка с чечевицей и потрошками индейки опровергнет все наши "против". Это вкусно и быстро, а уж про пользу чечевицы я и говорить не буду, это кладезь минералов и витаминов. Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Отличный супчик!
Спасибо, спасибо огромное.
Людочка, как красиво и аппетитно!
Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками!
Спасибо, спасибо, милая. Да, Жеглов любил такой супец.
Славный супчик, Людочка! Я у нас первый раз на днях увидела желудочки и печень индейки, тоже прикупила на супчики. А то у нас обычно от индейки лишь голени.
Это я им велела лететь в твою сторону, индейкам.
Ай, молодца! Давай все к нам направляй!!!!
Так и делаю, ты только успевай перехватывать.
Усехда готова!
Нравится!!!
Здорово!!
Очень аппетитно!
Какой супец классный, Людочка Я не обхожу потрошки, мне даже с ними суп вкуснее
аромааатный суп!
и мы любим с потрошками!!! Хороший домашний супец!
Тонечка, ага, уютно и по-домашнему. Спасибо большое.
Людмила, отличный суп!
Катюш, спасибо , вкусненько.
Ой как вкусненько!!!! Люблю такое! Но морковочку добавлю для цвета... Спасибки за рецепт.
Да, можно и с морковкой. Будет еще и красивее .
Для любителей потрошков- самое ТО!
Да, это вкусненько.
Спасибо.
Ой, каков супец!!!!!
Наташа, спасибо. Присаживайтесь, налью тарелочку.
С удовольствием!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки