Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

ляличПоваренок 7 уровня

12 марта 2017, 16:35
6571

Печенье "Печенюшка-натирушка"

Когда я делала это печенье впервые, то думала, что оно получится как песочное. Уж очень у них технология похожа. Но оно оказалась в меру сладким (сладкоежкам рекомендую добавить сахар ) так же как и шоколадным, мягким как бисквитное и корочкой как у песочного. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Печенюшка-натирушка"»:

Сахар тростниковый ("Мелкий" ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная / Мука (самоподнимающаяся или + 0.5 ч.л. соды) — 2.5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана (25% с горкой) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Какао-порошок — 2 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3747.5 ккал	белки 58.7 г	жиры 152.6 г	углеводы 538.6 г
Порции
ккал 749.5 ккал	белки 11.7 г	жиры 30.5 г	углеводы 107.7 г
100 г блюда
ккал 394.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 16.1 г	углеводы 56.7 г

Рецепт «Печенье "Печенюшка-натирушка"»:

Холодное масло натереть на крупной терке и перетереть с мукой, ванилином и разрыхлителем. Добавить мелкий сахар ТМ "Мистраль" и перемешать. Добавить яйцо, сметану и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части и в одну вмесить какао до однородности. Убрать в морозильную камеру примерно на один час.
Как только тесто станет очень плотным достаем его и натираем на крупной терке.
Перемешиваем и формируем при помощи ладошек шарики величиной с грецкий орех или меньше (при выпечки они сильно увеличиваются ). Укладываем их на противень на расстоянии немного прижимаем.
Выпекать при t= 180-190 примерно 25-30 мин. до готовности (до сухой спички ). Даем остыть или уплетаем их теплыми.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На завтрак На полдник Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: печенье выпечка детям

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138942/]Печенье "Печенюшка-натирушка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138942/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/11/31/1908479_59026-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Когда я делала это печенье впервые, то думала, что оно получится как песочное. Уж очень у них технология похожа. Но оно оказалась в меру сладким (сладкоежкам рекомендую добавить сахар ) так же как и шоколадным, мягким как бисквитное и корочкой как у песочного. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты: Сахар тростниковый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сметана, Разрыхлитель теста, Ванилин, Какао-порошок.
Тэги: печенье, выпечка, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Печенюшка-натирушка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/11/31/1908479_59026-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Печенюшка-натирушка" title="Рецепт: Печенье Печенюшка-натирушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда я делала это печенье впервые, то думала, что оно получится как песочное. Уж очень у них технология похожа. Но оно оказалась в меру сладким (сладкоежкам рекомендую добавить сахар ) так же как и шоколадным, мягким как бисквитное и корочкой как у песочного. Попробуйте, не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Печенюшка-натирушка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Печенюшка-натирушка"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье "Печенюшка-натирушка"»:

Сахар тростниковый Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Разрыхлитель теста Ванилин Какао-порошок

Тэги: печенье, выпечка, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Печенюшка-натирушка"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 августа 2017 года MarinaDacenko #

+18

[+5]

Спасибо, очень вкусно!

9 августа 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие.Готовьте на радость.

31 мая 2017 года Tato-sha #

+16

[+5]

Коричневая часть получилась блекло, в какао, наверное, причина - какое уж лежало в ящике. Дети смолотили почти мгновенно )

31 мая 2017 года лялич # (автор рецепта)

Танечка, очень рада ,что понравилось.На здоровье дорогая.

28 мая 2017 года Гали-28 #

+24

[+5]

Ларисочка, огромное спасибо за вкуснейшие печенюшки. Бесподобно вкусные мягкие, ароматные, а какие красивые. Все лучшие качества в одном рецепте.
Может не совсем такие красивые, наверно сильно их скатала, но все-равно очень вкусные, мягкие. Позже еще потренируюсь.
Спасибо, моя хорошая за интересный рецептик!!!!!!!!!

28 мая 2017 года лялич # (автор рецепта)

Галя, я очень рада что понравилось.Спасибо за доверие.

29 мая 2017 года mtata #

↑Ответ для Гали-28

Галочка прекрасные печеньки

29 мая 2017 года Гали-28 #

Спасибо Танечка.

Да немного не так, как у Ларисы. Но еще подучусь

Все равно вкусные и их уже нет, ушли на УРА!!!!!!!!

29 мая 2017 года mtata #

29 мая 2017 года Милучик #

↑Ответ для Гали-28

Оооочень аппетитные натирушки-вкуснюшки

29 мая 2017 года Гали-28 #

Спасибо Милочка, спасибо, моя хорошая!!!

24 мая 2017 года Edem-ka #

Очень понравилось печенье! Забираю!

24 мая 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

23 мая 2017 года Демурия #

+29

[+5]

Минимум усилий и продуктов, а такое бесподобное печенье получается! Рассыпчатое, ароматное, красивое! Ну очень вкусное! Не проходите мимо!
Спасибо!

23 мая 2017 года лялич # (автор рецепта)

Олечка, я так рада, что тебе понравилось.Спасибо милая за прекрасное фото .

24 мая 2017 года Edem-ka #

↑Ответ для Демурия

Олечка, обалденное печенько!

24 мая 2017 года Демурия #

Благодарю

29 апреля 2017 года o roma #

+20

[+5]

Ларисочка, благодарю за рецепт!

У меня не получилось такого толстенького, но на вкус это не повлияло. Очень вкусное и ароматное печенье.

29 апреля 2017 года dalyjo #

Олечка, красиво завернула вкуснятину

29 апреля 2017 года o roma #

Мне оч. нравится печенье стопочкой на ленточке!!!

Спасибо, Юльчик, за внимание!

30 апреля 2017 года dalyjo #

Мне тоже понравилось твоё фото

29 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для o roma

Олечка, я так рада что понравился.спасибо милая за доверие.

29 марта 2017 года Amalka29 #

+17

[+4]

Спасибо за рецепт,немного отклонилась от него какао у меня не любят,присыпала корицей. Запах витает обалденный по квартире. Очень вкусно особенно с молоком

29 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное за доверие и прекрасное фото.Очень рада , что понравилось.На здоровье землячка.

27 марта 2017 года cook_with_smile #

Лариса, какой простой, вкусный и красивый рецепт!

Спасибо!

27 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо милая.

27 марта 2017 года barska #

+29

[+5]

Очень просто и очень вкусно!

Я добавляла только 2 стак. обычной муки + сода, разрыхлитель. При добавлении какао, добавила еще 1 ст.л молока, чтобы уравновесить консистенцию. Тесто "забыла в хол-ке на пару часов... поэтому добавила мускульной массы при натирании. Перемешала 2 вида вилками и выкладывала "пушистыми" шариками, они уже сами ф-му приобрели при запекании.

27 марта 2017 года Милучик #

Красивое печенье получилось, игривое такое!

И уверена, что очень вкусное!

27 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

3 апреля 2017 года barska #

я забыла добавить, что масло брала с кристаллами морской соли (бретанское, т.е. из провинции Бретань, что во Франции

)... она потом такое приятно послевкусие оставляет, но на след.день оно проявляется. Мои родные сказали, что печенюшки только из такого масла дальше печь!

3 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Как интересно, у нас такого нет.

3 апреля 2017 года barska #

просто добавь в тесто морскую соль, средне кристаллическую. У меня случайно так получилось, т.к. только бретанское масло продавалось на неделе по акции

Я с ним еще что-то готовила из выпечки, но там масло нужно было топить и поэтому как-то не очень удачно у него с топлением, а от с натиранием - супер

4 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Ниночка.

28 марта 2017 года barska #

↑Ответ для Милучик

спасибо!

27 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Ниночка, я так рада что тебе понравилось.На здоровье милая.

28 марта 2017 года barska #

спасибо! Всем понравилось!

28 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

26 марта 2017 года barska #

Ларочка, с удовольствием прикарманила твой рецепт!

26 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Ниночка, забирай дорогая.

27 марта 2017 года barska #

уже приготовила

16 марта 2017 года lina0710 #

+30

[+5]

Ларисочка, ну очень вкусное печенье! Моей детворе безумно понравилось! Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!

16 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Я так рада, что печеньки понравились.А особенно рада , что дети остались довольны.

Спасибо за доверие.

16 марта 2017 года Galiniya #

↑Ответ для lina0710

Линочка, очередное спасибо! Забрала рецепт этих печенек

! По-моему, они не очень сложные в приготовлении

- не надо раскатывать и вырезать!
Какое все-таки великое дело - лента "готовим вместе"! А сам рецепт пропустила!Ставлю плюс автору и тебе

16 марта 2017 года lina0710 #

Галочка, на здоровье, дорогая!

Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится!

И не говори - я тоже все новые для себя рецепты нахожу в ГВ

14 марта 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо мое солнышко.

13 марта 2017 года Просто Дуня #

Ларисочка,

как у тебя вкусно!

УсЁ, моё- Ё...

Забрала.

А ты, очень, очень симпатичная,

красавица!

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Светочка, спасибо моя хорошая.

Это я еще не прифуфыриная.

14 марта 2017 года Просто Дуня #

Ох,

а если ещё прифуфыришься,

все мужчины твои будут!

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Даже не сомневайся.

14 марта 2017 года Просто Дуня #

Никогда,

ни за что...

Ты лучше всех, я точно знаю!!!

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

13 марта 2017 года lenchik1616 #

Классное печенье! очень интересное на вид, заманчивое, детям надо обязательно приготовить.И сами с удовольствием потом попробуем