Очень мне нравится этот вариант коулсло - он такой свежий, лёгкий, приятный на вкус... Лучше пока не нашла рецепта) Имейте в виду, что я пишу примерное количество ингредиентов, т. к. у автора пропорции не указаны, так что смело подстраивайте салат под свой вкус.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 12 марта 2017, 18:07
- 16447
Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой
Ингредиенты для «Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой»:
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa (или пекинская) — 300 г
- Редис (крупный) — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое или сладкое) — 1 шт
- Лук зеленый (5-6 перьев) — 1/4 пуч.
- Петрушка (4-5 веточек) — 1/4 пуч.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
Заправка
- Йогурт (натуральный, 2-3 ст.л.) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Мед (или сахар, по желанию) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
410 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
3.7 г |
углеводы
82 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой»:
-
Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять.
Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте.
Добавить мелко нарезанные зелёный лук и петрушку. -
Морковь, редис и яблоко натереть на крупной тёрке и добавить в салат.
-
Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу.
Можно добавить капельку мёда для более сбалансированного вкуса. -
Добавить заправку в салат и перемешать.
Приятного аппетита!
Источник: жж, foodaholic-a
Источник: жж, foodaholic-a
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Соус очень вкусный Немного откорректировала состав овощей, на свой вкус. В остальном всё по рецепту.
Лена огромное спасибо!
26 марта 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 февраля 2022 года o roma #
Лена, благодарю сердечно!
P. S. А Вашу морковь по-корейски с кориандром вспоминаю до сих пор. Великолепное блюдо!
1 марта 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
И морковку готовьте на здоровьичко!
2 апреля 2019 года shkolnikR #
Такой свежий и легкий витаминный салат. Это очень вкусно
Большое спасибо
2 апреля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Лилек3011 #
1 апреля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 апреля 2019 года Лилек3011 #
1 апреля 2019 года Natkati #
2 апреля 2019 года Лилек3011 #
2 апреля 2019 года Natkati #
1 апреля 2019 года virgola71 #
2 апреля 2019 года Лилек3011 #
2 апреля 2019 года virgola71 #
Очень вкусно!
1 апреля 2019 года Гали-28 #
2 апреля 2019 года Лилек3011 #
2 апреля 2019 года jannasimf #
4 апреля 2019 года Лилек3011 #
4 апреля 2019 года Глушец #
4 апреля 2019 года Лилек3011 #
18 января 2018 года lioliy1967 #
18 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 января 2018 года Сурик #
16 января 2018 года акчуч #
17 января 2018 года Сурик #
16 января 2018 года Vicentina #
17 января 2018 года Сурик #
17 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 января 2018 года lioliy1967 #
19 января 2018 года Сурик #
3 октября 2017 года Нина-супербабушка #
3 октября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Вербочок #
8 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 июля 2017 года helfpol #
Я часто готовлю такой салат, но добавляю туда еще горошек зеленый из банки,попробуйте.Это просто супер
22 апреля 2017 года tatjana boyko #
22 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Светуния КСА #
19 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Faifly #
Я делаю коул-сло из капусты, моркови, нашинкованных соломкой свежих огурцов (как на окрошку) и либо яблок (свежий, легкий вариант), либо тертого сыра (более сытный вариант, для пикников хорошо). Ну и с зеленью, конечно, с зел.луком как раз очень нравится
Заправка у вас очень интересная
19 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Faifly #
Пардон за лекцию
24 марта 2017 года Freeyya #
9 мая 2017 года Faifly #
9 мая 2017 года Faifly #
18 марта 2017 года ProstoYulia #
18 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 марта 2017 года Санкова2014 #
Капуста белокочанная — 0,5 вилок
Лук красный (маленький) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Сахар тростниковый — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец белый — 1 щепот.
Соус-заправка
Майонез — 0,5 стак.
Горчица — 1 ч. л.
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
18 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Санкова2014 #
15 марта 2017 года Mary Stone #
15 марта 2017 года lelikloves #
15 марта 2017 года Mary Stone #
15 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2017 года veronika1910 #
14 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2017 года VolOksana #
14 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Сурик #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года дуэт #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2017 года olga2121972 #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года qwerrty121 #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: