Полезное песочное печенье из продуктов, характерных для русской кухни. Используется гречневая мука, клюква, сметана, мёд. Понравилось, то, что оно при выпечке прекрасно держит форму и не расползается по противню. Одинаково вкусно как с чаем, так и с кофе. У печенья я нашла один недостаток - быстро исчезает со стола!
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 15 марта 2017, 21:34
- 2644
Гречневое печенье "Русь"
Ингредиенты для «Гречневое печенье "Русь"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 0,75 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мука гречневая — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Мед — 2 ст. л.
- Клюква (вяленая) — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2260.1 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
101.1 г |
углеводы
297.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Гречневое печенье "Русь"»:
-
Сахар смешать с солью.
-
Добавить оба вида муки. Перемешать.
-
Сливочное масло нарезать кубиками и перетереть в крошку. В полученную крошку добавить сметану, яйцо, мёд. Замесить тесто.
-
В тесто вмешать клюкву.
-
От теста отщипнуть кусочек величиной с грецкий орех, скатать шарик и выложить на противень, покрытый ковриком для выпечки. Немного прижать сверху обратной стороной вилки.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200С примерно 25 минут -
Готовое печенье остудить на решётке
-
Приятного аппетита!
-
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2017 года Беннито #
Ох! Как бы чайком побаловалась с печенькой
И с девушкой-красавицей в компании
15 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Беннито #
16 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Беннито #
Не ем...худею..в итоге Красавица,
Потом ем...поправляюсь...в итоге опять Красавица!
Со всех сторон Хорошая!
18 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
констатирую факты
15 марта 2017 года victoria ms #
15 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Mary Stone #
15 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: