Воздушный, ароматный, пышный пирог!!! Делается быстро и просто. А как же это вкусно!!! Писать много не стоит. Один раз приготовьте и сами все поймете. У меня он в списке быстрых и вкусных рецептов "к чаю".
- 29 марта 2017, 23:19
- 53992
Шоколадно-банановый пирог по-египетски
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог по-египетски»:
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар — 250 г
- Шоколад темный — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Банан (ОЧЕНЬ спелых) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ром (коньяк) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста (2 пакетика) — 20 г
- Сода — 1.5 ч. л.
- Ваниль (по желанию) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5240.8 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
264.2 г |
углеводы
651.7 г |
Порции | |||
ккал 582.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 72.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 315.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Шоколадно-банановый пирог по-египетски»:
-
Растопить масло, сахар, шоколад, ваниль и ром.
-
Массу немного остудить. Ввести по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз.
-
Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить в общую массу.
-
Бананы пюрировать и тоже добавить в тесто.
-
Тесто вылить в форму (я застелила ее бумагой для выпечки) диаметром 26см или 22х22см, разровнять.
-
Выпекать при 170-180 градусах около часа. У меня ушло 50 минут при 180 градусах. Лучше проверить лучинкой.
-
Посыпать сахарной пудрой после остывания
Сладость стоит регулировать по вкусу бананов. Возможно, потребуется уменьшить количество сахара.
Сочетание вкуса бананов и шоколада - просто великолепно!
Комментарии и отзывы
5 апреля 2017 года eolin li #
5 апреля 2017 года inna sobina #
5 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года Alinka80 #
4 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Да,да,да... Я где-то встречала, что существенно сказывается разница при использовании черного и молочного шоколада. Только прочитала эти строки и шальная мысль "Зачем же...." промелькнула в голове и предположила, что финал будет печальный. Рада, что не подтвердились мои опасения.
Большое спасибо за оптимизм и чувство юмора!!!
4 апреля 2017 года taskaeva mariya #
4 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Лысенко0403 #
3 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
У меня тоже с ним идея тортика есть . Ход не доходит. Как испеку, все начинают голосить: Да не парься, мы и так съедим! Ну и воплощают девиз сразу в действие!
3 апреля 2017 года Лысенко0403 #
2 апреля 2017 года Светлана Яковлева #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Я очень Вам благодарна, что поделились результатом!
2 апреля 2017 года achica hip #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Рада, что рецепт понравился!!!!
3 апреля 2017 года Inna2403 #
2 апреля 2017 года Яна181 #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Больше всего радуюсь, когда детям нравится!
2 апреля 2017 года irka4ka #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Dinni #
1 апреля 2017 года Елена Камардина #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
С бананами.... Здесь важна и сладость, и влажность продукта, и сочетание по вкусу с шоколадом. Даже не знаю, чем помочь. И главное - будет ли пирог такой как этот по структуре, виду и вкусу. Может проще подобрать просто другой рецепт?
1 апреля 2017 года Елена Камардина #
1 апреля 2017 года NadinDav #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Меня радует, что страх и сомнения теперь развеяны.
Спасибо, что рискнули, что доверили моему рецепту!
1 апреля 2017 года goshat64 #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
А на технологию такая замена не повлияет.
1 апреля 2017 года Арина Давудова #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Не могу сказать по поводу рецепта без спиртного, т.к. всегда готовила с ним. Дело в том, что спиртное в тесте, на сколько мне объясняли кулинары, несет не только ароматическую составляющую, но и разрыхляет тесто. Я пробовала, в свое время, хворост и чебуреки в тесте которых есть или нет водка. Скажу Вам, что сохранила рецепты с водкой: тесто пузыристое, хрустящее. Другие рецепты - более плотное тесто.
Попробуйте здесь не использовать спиртное, уверенна, это не отразится критично на результате.
1 апреля 2017 года Арина Давудова #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Буду ждать!
1 апреля 2017 года Tanita28 #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Благодарю Вас за выбор рецепта! Возможно, теперь уменьшатся сомнения у тех, кто колебался: готовить или нет .
У меня форма разъемная и бумагу я еще использую для страховки, чтобы тесто не вытекло, пока не "схватится" в духовке. И да, лучше оставить пирог до остывания в форме, а потом аккуратно производить дальнейшие манипуляции по его перемещению. Я, чаще, нарезаю его порционно и потом подаю кусочки прямо с донышка формы.
Еще раз большое спасибо!!!
4 апреля 2017 года Ася09 #
1 апреля 2017 года Barcik #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
А я покупаю заранее три банана и жду, пока хорошо вызреют, охраняя от жаждущих, либо беру сразу побольше, чтобы наелись сначала бананов, а потом мне оставили 3 штучки
Угощайтесь!!! Думаю, для выходного дня прекрасное решение.
31 марта 2017 года Анна Медведь #
31 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Вероника Марунова #
31 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Вероника Марунова #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
31 марта 2017 года инга140874 #
31 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года eolin li #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: