Воздушный, ароматный, пышный пирог!!! Делается быстро и просто. А как же это вкусно!!! Писать много не стоит. Один раз приготовьте и сами все поймете. У меня он в списке быстрых и вкусных рецептов "к чаю".
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 29 марта 2017, 23:19
- 54093
Шоколадно-банановый пирог по-египетски
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог по-египетски»:
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар — 250 г
- Шоколад темный — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Банан (ОЧЕНЬ спелых) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ром (коньяк) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста (2 пакетика) — 20 г
- Сода — 1.5 ч. л.
- Ваниль (по желанию) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5240.8 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
264.2 г |
углеводы
651.7 г |
| Порции | |||
| ккал 582.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 72.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Шоколадно-банановый пирог по-египетски»:
-
Растопить масло, сахар, шоколад, ваниль и ром.
-
Массу немного остудить. Ввести по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз.
-
Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить в общую массу.
-
Бананы пюрировать и тоже добавить в тесто.
-
Тесто вылить в форму (я застелила ее бумагой для выпечки) диаметром 26см или 22х22см, разровнять.
-
Выпекать при 170-180 градусах около часа. У меня ушло 50 минут при 180 градусах. Лучше проверить лучинкой.
-
Посыпать сахарной пудрой после остывания
Пирог настолько самодостаточный, что его не требуется чем-то еще дополнять
Сладость стоит регулировать по вкусу бананов. Возможно, потребуется уменьшить количество сахара.
Сочетание вкуса бананов и шоколада - просто великолепно!
Сладость стоит регулировать по вкусу бананов. Возможно, потребуется уменьшить количество сахара.
Сочетание вкуса бананов и шоколада - просто великолепно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2017 года zbulavina #
И еще меня также смущает количество соды+разрыхлителя, не многовато ли? Нет ли ощущения соды в готовом пирожке?
Очень люблю выпечку с бананами, а тут еще и шоколад, очень хочется испечь!
Буду благодарна за ответ.
31 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Думаю, что 2 разрыхлителя и ТАКОЕ количество в пироге связано с присутствием обилия количества жира - масло+шоколад - и малого количества для него муки (только лишь мое предположение!). Иначе бы, получилась такая жирная галушка, наверно.
Возьму на себя смелость и скажу: "Пеките!". Мы этот пирог ооооочень любим. Все, кого я угощала, разделяли наши вкусовые предпочтения. Не в одной семье уже этот рецепт.
1 апреля 2017 года zbulavina #
1 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года Ася09 #
4 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
31 марта 2017 года adula #
31 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Я, во всяком случае, не чувствую ни запах соды, ни вкуса ее (ну, может у меня не такие чувствительные вкусовые рецепторы
31 марта 2017 года katrin9777 #
31 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
31 марта 2017 года veronika1910 #
31 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
И он, действительно, такой!
30 марта 2017 года Wera13 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!
30 марта 2017 года рева-2016 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
30 марта 2017 года рева-2016 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года рева-2016 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
И бананы с шоколадом, практически всегда, дома есть. Ждем-с!!!
30 марта 2017 года рева-2016 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
31 марта 2017 года рева-2016 #
30 марта 2017 года Vicentina #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года mariana82 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года olga2121972 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года obukhov11 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года anilah #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Девочки-мальчики, откликнитесь!!!!
4 апреля 2017 года Ася09 #
4 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Здесь есть комментарии тех, кто уже готовил и уменьшал, и комбинировал с растительным.... Почитайте. Спросите у поварят. Я тоже кое-что уже взяла на вооружение.
30 марта 2017 года svetlanaboyko75 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года lelikloves #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года vera1 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года mv131 #
Подскажите, пожалуйста, какого размера Вы использовали форму для выпечки? И какая высота бортика у нее? Он у Вас такой высокий!!! Спасибо!!!
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Размеры я указала в описании для круглой и квадратной форм. Я выбрала квадратную 22х22 см, высота бортика 6 см. Пирог получается, практически, вровень с бортами.
Удачи в приготовлении и наслаждения при угощении!
30 марта 2017 года hellena2013 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года ira ivanckova2016 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Угощайтесь!
30 марта 2017 года lamer #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
30 марта 2017 года эрика_2000 #
30 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Заявляю уверенно и ответственно - ВКУСНО!
29 марта 2017 года wowan5 #
29 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Но меня совсем не смущает алкоголь после термической обработки в течение почти часа, да еще и от исходно количества 1 ст.л.
29 марта 2017 года wowan5 #
29 марта 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Но в названии.... Из песни (не моей!) слов не выбросишь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: