Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 31 марта 2017, 22:11
  • 4083

Плов в мультиварке

Рецепт: Плов в мультиварке

Посмотрела здешние рецепты плова в мультиварке и похожего не нашла. Если совсем честно, то данный рецепт я переделала под мультиварку исходя из своего проверенного рецепта для утятницы. Так что рецептов по сути будет два, один для мультиварки с фотографиями и по-ходу шагов и для утятницы.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке

Ингредиенты для «Плов в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Плов в мультиварке»:

Рис несколько раз промыть и залить холодной водой. Оставить на время

Почистить морковь, лук и чеснок. Тут скажу одну хитрость, которую вычитала, морковь надо брать примерно соразмерную количеству мяса, но я конечно не беру 1 к 1, но морковь покрупнее выбираю всегда, так плов сочнее

Подготовить мясо, хорошо промыть. У меня баранина и говядина, вообще по мне самый вкусный плов - это плов из баранины

В чашу мультиварки налить немного растительного масла по вкусу, исходя от жирности мяса (пожирнее мясо - поменьше масла).
Для утятницы - тоже самое - налить масло в зависимости от жирности мяса

Мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Покидать в чашу мультиварки.
Для утятницы - обжарить в масле 5-7 минут, помешивая, чтобы обжарилось равномерно

Лук мелко покрошить. Добавить к мясу в чашу мультиварки.
Для утятницы - добавить к обжаренному мясу и жарить еще 5-7 минут

Морковь нарезать полосками и добавить к мясу и луку.
Для утятницы - добавить морковь, убавить немного огонь и тушить еще 5-7 минут.

Добавить в чашу мультиварки 1 ч. л. соли, 1,5 ст. л. приправы, зиру и залить водой так, чтобы она покрывала мясо с овощами.
Для утятницы - залить мясо водой так, чтобы покрывала ее и добавить приправу, посолить, тушить 10-15 минут. Крышку не закрывать пока

Перемешать

Слить воду с риса (рекомендуемое время 30 минут для замачивания в холодной воде), добавить в чашу мультиварки, разровнять ложкой, добавить нарезанный пластинами чеснок
Для утятницы - добавить вымоченный рис, масло по необходимости, приправу и залить водой так, чтобы полностью покрывала рис

Добавить оставшуюся приправу, еще ч. л. соли (я много не солю, т. к. мы с мужем любим есть плов с соевым соусом) и залить водой, чтобы была выше уровня риса примерно на 1,5 см
Для утятницы - варить на сильном огне 10 минут, уменьшить огонь, сделать в рисе отверстие для выхода пара, закрыть крышкой и варить 15 минут до готовности

У меня мультиварка на 5 литров и есть режим плов, его я и использую и иду спокойно заниматься своими делами, пока мультиварка работает за меня))
Для утятницы - все это время я стояла за плитой, пока готовился плов, с мультиваркой все закинул и пошел заниматься своими делами, удобно, учитывая, что данный плов в мультиварке у меня ничем не отличается от моего плова в утятнице

По истечение времени открыть крышку мультиварки и осторожно перемешать плов

Переложить в удобную посуду. Я в чаше мультиварки никогда не оставляю

Подавать с соевым соусом, кетчупом. Приятного аппетита!

.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов в мультиварке
Описание: Посмотрела здешние рецепты плова в мультиварке и похожего не нашла. Если совсем честно, то данный рецепт я переделала под мультиварку исходя из своего проверенного рецепта для утятницы. Так что рецептов по сути будет два, один для мультиварки с фотографиями и по-ходу шагов и для утятницы.


Комментарии и отзывы

плов хорош ну вот хоть убейте меня, не пойму я, в чем мультиварка работает за вас?последние 15 минут?
а до этого так же стояли и жарили, и мешали и добавляли
я в казан добавляю рис,закрываю и все...так же свободна
может какие каши в мульте преют дольше и вкуснее становятся, но плов
Нет, мультяшка работает за меня все полтора часа, я просто подготавливаю продукты, нарезаю, закидываю и включаю ее, а утятница да, 15 минут передышка в конце только)) Просто так кажется, потому что я и мультиварку и утятницу вместе писала))
Ответ для wowan5
Ну и только плов в мультиварке готовлю, больше ни для чего ее не использую, у нее крышка не снимается, мыть трудно((
ну ясно я вот про каши слышала что удобно готовить,а так не знаю
А, каши мне проще в кастрюльке приготовить, тут в силе мульти не уверена)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки