Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Кофе

angy munteanuПоваренок 5 уровня

25 апреля 2017, 13:12
7008

Воскресный кофе

Увидела на сайте красивущий торт "Малиновый ноктюрн" от mojito2012 и решила, что к этому торту подойдет не совсем обычный кофе, а очень вкусный кофе. А научила меня его готовить виртуальная подруга Елена, за что не устаю ее благодарить. Каждый день такой кофе пить нельзя, но иногда побаловать себя любимую хочется. И позволяю я его себе изредка по воскресеньям, когда никто и никуда не спешит. Рекомендую попробовать.

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Воскресный кофе»:

Кофе натуральный — 100 мл
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 4 ч. л.
Орехи грецкие (любимые орехи) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 123.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 8 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 206 ккал	белки 8 г	жиры 13.3 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Воскресный кофе»:

Отделить желток от белка.
Добавить в желток сахар.
Растираем желток с сахаром до побеления массы. Занимает минуты 3-4.
Теперь отправляем взбитый желток в морозильную камеру. Через 5 минут вынимаем и перемешиваем. Отправляем еще на 5 минут, снова перемешиваем. И так до тех пор, пока не получится вот такая штука, раза 4 я отправляла в морозилку...
Готовим любым способом чашку кофе, орехи слегка обжариваем на сухой сковородке и рубим ножом, чтобы получились кусочки.
Затем ложкой набираем желтковую массу и аккуратно выкладываем сверху кофе. Посыпаем орешками и... все..
Желтковая масса очень сладкая, поэтому не переборщите, особенно те, кто любит несладкий кофе. И, конечно, зависит от объема чашки... на 0,5 литра можно и всю массу ))).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: завтрак напиток

Вкусы: кофейный сливочный сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140516/]Воскресный кофе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140516/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/25/11/1996639_76275-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе
Увидела на сайте красивущий торт "Малиновый ноктюрн" от mojito2012 и решила, что к этому торту подойдет не совсем обычный кофе, а очень вкусный кофе. А научила меня его готовить виртуальная подруга Елена, за что не устаю ее благодарить. Каждый день такой кофе пить нельзя, но иногда побаловать себя любимую хочется. И позволяю я его себе изредка по воскресеньям, когда никто и никуда не спешит. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты: Кофе натуральный, Желток яичный, Сахар, Орехи грецкие.
Тэги: завтрак, напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воскресный кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/25/11/1996639_76275-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воскресный кофе" title="Рецепт: Воскресный кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела на сайте красивущий торт "Малиновый ноктюрн" от mojito2012 и решила, что к этому торту подойдет не совсем обычный кофе, а очень вкусный кофе. А научила меня его готовить виртуальная подруга Елена, за что не устаю ее благодарить. Каждый день такой кофе пить нельзя, но иногда побаловать себя любимую хочется. И позволяю я его себе изредка по воскресеньям, когда никто и никуда не спешит. Рекомендую попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/22/">
          Горячие напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/92/">
          Кофе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воскресный кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140516/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воскресный кофе

Категория: Напитки › Горячие напитки › Кофе

Ингредиенты для «Воскресный кофе»:

Кофе натуральный Желток яичный Сахар Орехи грецкие

Тэги: завтрак, напиток

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

442

Воскресный кофе

141
442
4759

Фотографии «Воскресный кофе» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 апреля 2017 года Тамила #

Класс!!! Обязательно попробую!

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Разок точно стоит попробовать, чтобы знать нравится или нет

25 апреля 2017 года Анастасия АГ #

Интересный вариант!

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Мне тоже так показалось, поэтому и попробовала

25 апреля 2017 года olga2121972 #

Очаровательно!

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Вкусно

25 апреля 2017 года bastor75 #

Ух ты! У меня как раз есть хороший кофе! На выходных обязательно попробую!

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится

25 апреля 2017 года zerro #

Когда то, в молодости, молодой человек моей подружки готовил для нас такой кофе. Правда ни в какой холодильник не помещал. Но было оооочень вкусно. Вкусно, когда тебя этим угощают...ну вы меня поняли (лень раньше меня родилась)

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

может кто угостит

25 апреля 2017 года svetlanaboyko75 #

Необычно и соблазнительно

Попробуем

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Разок можно попробовать

25 апреля 2017 года vitaatelier #

Здорово!!!

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

25 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Когда мы жили в Тбилиси, я работала в проектном институте , сотрудница жила рядом, обедала дома, с обеда приносила нам взбитые желтки, и мы тут же варили кофе, выкладывали шапочкой желтки и вкушали сей божественный напиток

. Потом я стала дома варить такой кофе, подсадила на него всех друзей, потом так же плавно тема кофе переехала в Чехословакию))) До сих пор созваниваемся с друзьями, они живут в Пушкино, Маша мне говорит :"Алена, я помню твой божественный кофе со взбитыми желтками"))) Но вот орехи не добавляли)

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Аллочка, тогда стоит и орешки добавить, будет новый вкус

25 апреля 2017 года кабайчик #

Спасибо за ответ,Гоголь могоголь ,это же вкус детства,как его можно не любить, теперь точно приготовлю,

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Надеюсь, вкус не разочарует

25 апреля 2017 года т-тя Соня #

мне обязательно надо такого кофе

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Нет проблем, готовится легко

25 апреля 2017 года Елена КС39 #

вопрос по рецепту

Интересно было бы посмотреть в стеклянной чашке ( вид сбоку ).

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Не догадалась

25 апреля 2017 года lelikloves #

Анжела, очень интересный вариант кофе

С удовольствием побалую себя

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Буду рада если понравится на вкус

25 апреля 2017 года mojito2012 #

Ух ты ж!

надо попробовать!

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Конечно надо, хотя бы чтобы понять нравится или нет

25 апреля 2017 года VolOksana #

Анжелочка, вкусный кофе, обязательно попробую

Рецепт забрала!

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Оксана, надеюсь разочарование не постигнет тебя

25 апреля 2017 года Gray she-wolf #

Очень интересно, надо попробовать.

26 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Обязательно надо

25 апреля 2017 года кабайчик #

А яичного привкуса не бывает? Рецепт заинтересовал! Спасибо

25 апреля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Желток надо очень хорошо размешать, получается гоголь-моголь практически

. Если вы ели гоголь-моголь и вам он нравится на вкус, тогда думаю и в кофе понравится. Но, пока не попробуете не будете знать. Вкусы разные и восприятие тоже разное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воскресный кофе

Ингредиенты для «Воскресный кофе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воскресный кофе»:

Другие варианты рецепта

Воскресный кофе

Похожие рецепты

Кофе, сваренный на молоке

Свекольный кофе на рисовом молоке

Кофе с мятным сиропом и шоколадной крошкой

Капучино

Горячий мокко-шоколад

Айс-кокоэспрессо

Кофе по-варшавски

Мокко с белым шоколадом

Кофе гляссе

Фотографии «Воскресный кофе» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!