• 11 мая 2017, 0:10
  • 2056

Фазан на гриле

Рецепт: Фазан на гриле

Мясо дикой птицы очень пикантно на вкус, но и у неё есть свои почитатели. Предлагаю вам рецепт фазана на гриле. Таким образом можно приготовить любую дичь.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Фазан на гриле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Фазан на гриле»:

Фазана разделываем, разрезаем со стороны груди и распластываем на доске.

Поливаем соевым соусом, я выбрала соус-маринад Teriyaki Kikkoman.

Выдавливаем чеснок, посыпаем сладкой паприкой, порошком карри, свежемолотой смесью перцев, поливаем оливковым маслом, мёдом, добавляем сухие травы: мяту, душицу, тимьян.

Хорошо натираем фазана, кладём в пакет и отправляем мариноваться в холодильник лучше на сутки, так как мясо дикой птицы имеет специфический запах и вкус, к тому же, он жёстче, чем обычная курица.

На пикнике, когда угли мангала прогорят, кладём фазана на решётку. Ставим решётку с фазаном запекаться на угли.

Периодически переворачиваем решётку, давая птице равномерно зажариться. Общее время около 20 минут.
Подаём готового фазана с зеленью, овощами.
Приятного аппетита!









У нас очень ветреный май, но пикники никто не отменял, приходится готовить во дворе около гаража.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фазан на гриле
Описание: Мясо дикой птицы очень пикантно на вкус, но и у неё есть свои почитатели. Предлагаю вам рецепт фазана на гриле. Таким образом можно приготовить любую дичь.


Комментарии и отзывы

отлично выглядишь, и птица твоя тоже
Классная фотосессия бесподобно приготовленной дичи!!
Светуль,ты обворожительна,дорогая!
Милая Света, оообожаю тя! Ну а фазан на гриле - сказка!
Света, замечательный рецепт
Замечательный рецептик, очень аппетитно и красиво!
шикарная птичка!
Суперская птичка! И девчонка с фотиком классная!
Фазан - красавчик! Хорошо иметь мужчин добытчиков, то птичку принесут, то осьминожку!
фотки супер хозяйка красавица но а дичь сказка Попробую сделать с перепелками другой дичи нет
эх не жена я охотника не отведать мне этакой экзотики
Захотелось к вам на пикник
Шикарная птица в руках умельца превратилась в прекрасное блюдо!
шикарная птичка!!! А ты просто душка, Светик!
Светочка, красавица, как же я люблю твои рецепты! Все так понятно и подробно описано! Очень аппетитно и красиво!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки