Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

subsidii66Поваренок 7 уровня

12 мая 2017, 17:42
23367

Оладьи из кабачка и рисовой муки

Эти кабачковые оладушки с рисовой мукой просто находка для тех, кому противопоказан глютен. Кроме того, что оладьи не содержат глютен, они ещё и очень вкусные с невероятно нежной текстурой. Готовятся легко и быстро, а ещё быстрее исчезают с тарелки, так как очень трудно остановиться. И непременно к оладьям необходимо приготовить сметанно-чесночный соус, который чудесно подчеркивает нежность оладий. Рецепт найден на просторах Интернета. Угощайтесь, дорогие поварята!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Оладьи из кабачка и рисовой муки»:

Для оладий

Кабачок (не очень большой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука рисовая — 1/2 стак.
Зелень (укроп, петрушка, кинза, тимьян) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 2...3 ст. л.

Для соуса

Сметана — 1/2 стак.
Соль — 1 щепот.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа (любые ароматные травы) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1545.3 ккал	белки 31.7 г	жиры 88.7 г	углеводы 156.4 г
100 г блюда
ккал 168 ккал	белки 3.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 17 г

Рецепт «Оладьи из кабачка и рисовой муки»:

Для начала необходимо приготовить сметанный соус. Для этого в миску добавить сметану, пропученный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень (у меня укроп), сухие ароматные травки. Перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Убрать в холодильник.
Молодой кабачок хорошо помыть и натереть на тёрке вместе с кожурой. Если кожура жесткая, предварительно очистить. Немного отжать и слить лишний сок.
В миску добавить пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
Добавить рисовую муку. Муки может понадобиться больше или меньше в зависимости от размера кабачка. Хорошо перемешать. Тесто должно получится средней густоты.
Зелень мелко нарезать, добавить в тесто, перемешать. Зелень можно брать любую, какая вам нравится. У меня укроп и петрушка.
В разогретую сковороду налить растительное масло и жарить оладьи на среднем огне до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые оладьи сервируем и подаем к столу со сметанным соусом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе горячее завтрак обед ужин детям

Вкусы: кабачковый чесночный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141007/]Оладьи из кабачка и рисовой муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141007/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/12/13/2012638_71287-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Эти кабачковые оладушки с рисовой мукой просто находка для тех, кому противопоказан глютен. Кроме того, что оладьи не содержат глютен, они ещё и очень вкусные с невероятно нежной текстурой. Готовятся легко и быстро, а ещё быстрее исчезают с тарелки, так как очень трудно остановиться. И непременно к оладьям необходимо приготовить сметанно-чесночный соус, который чудесно подчеркивает нежность оладий. Рецепт найден на просторах Интернета. Угощайтесь, дорогие поварята!

Ингредиенты: Кабачок, Чеснок, Яйцо куриное, Мука рисовая, Зелень, Соль, Перец черный, Масло растительное, Сметана, Приправа.
Тэги: второе, горячее, завтрак, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи из кабачка и рисовой муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/12/13/2012638_71287-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи из кабачка и рисовой муки" title="Рецепт: Оладьи из кабачка и рисовой муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти кабачковые оладушки с рисовой мукой просто находка для тех, кому противопоказан глютен. Кроме того, что оладьи не содержат глютен, они ещё и очень вкусные с невероятно нежной текстурой. Готовятся легко и быстро, а ещё быстрее исчезают с тарелки, так как очень трудно остановиться. И непременно к оладьям необходимо приготовить сметанно-чесночный соус, который чудесно подчеркивает нежность оладий. Рецепт найден на просторах Интернета. Угощайтесь, дорогие поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи из кабачка и рисовой муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141007/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи из кабачка и рисовой муки

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Оладьи из кабачка и рисовой муки»:

Кабачок Чеснок Яйцо куриное Мука рисовая Зелень Соль Перец черный Масло растительное Сметана Приправа

Тэги: второе, горячее, завтрак, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1427

Салат из курицы с сельдереем и маком

139
1427
69353

672

Свинина с грибами в хрустящей корочке

46
672
12936

568

Торт "Птичье молоко" на агаре

83
568
75778

Фотографии «Оладьи из кабачка и рисовой муки» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 мая 2017 года chapushil #

[+5]

Света- замечательные получились. Правда зелени дома свежей нет, а замороженную не стал покладать. После первой партии добавил мучки, т.к. разваливались Положил перчика болгарского на терке. Моим дамам очень даже понравилось. Спасибо за рецепт!!!!!

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Пашенька, я так завидую твоим дамам, что у них такой замечательный волшебник, который их так балует!

Я в полном восторге от таких аппетитнейших оладушек!

огромное спасибо тебе за доверие и такой шикарный отчёт! Девочкам твоим - большой привет, а тебе - респект!

14 мая 2017 года chapushil #

Приветы уже передал с утра. Ну ты прям совсем меня засмущала

14 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

13 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Светочка, очень аппетитные оладушки!

Чудесный рецепт!

13 мая 2017 года Скоробогатова Таня #

Спасибо! Вкуснотища!

13 мая 2017 года felix032 #

Светочка, замечательные оладушки

, очень аппетитные

!!!

13 мая 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

13 мая 2017 года Tatanj #

Замечательные оладьи, вкусно и полезно!

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо, дорогая!

13 мая 2017 года olga2121972 #

Какие классные нежные оладушки! У меня и мука есть и кабачок тоже, попробую...

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Оленька, конечно приготовь, очень нежненькие!

У меня даже сын их с большим удовольствием съел, хотя, как и многие мужчины, овощные блюда не очень уважает

13 мая 2017 года mtata #

Светочка спасибо большое за рецепт,прихватила,муку нужно срочно изводить

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Танюша, как тебе хорошо, не знаешь куда рисовую муку пристроить, а я с трудом её нашла!

13 мая 2017 года mtata #

Светочка пару лет назад увидела булочки с добавлением этой муки,помчалась купила 500г по сумашедшей цене,еще грамм 200 есть

сегодня купила цуккини,наметила на завтра

13 мая 2017 года Kuss #

Светусик! Убедила! Скоро сезон кабачков, оладьи обожаю, придется за рисовой мукой ехать!

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Попробуй, Наташа, с рисовой мукой, мне очень понравились!

13 мая 2017 года Kuss #

Обязательно!

13 мая 2017 года Ирушенька #

Светочка, интересные какие, очень аппетитные, румяные оладушки! Прелестные фотографии!

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Благодарю, Ирушенька!

13 мая 2017 года красавица киса #

Светик! Оладушки просто сказка!

Такие золотистые. А мука обязательно рисовая?

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Наденька, конечно же обязательно, с пшеничной мукой уже абсолютно вкус будет не тот и рецепт в этом случае теряет смысл. Именно рисовая мука придает воздушную нежность.

13 мая 2017 года красавица киса #

наверно разорюсь завтра и куплю, тем более,что нашла еще несколько рецептов с этой мукой.

А вот на миндальную совсем жаба душит,уж слишком(!)дорого!

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Да, я тоже на миндальную муку смотри тоже денег жалко!

13 мая 2017 года Kuss #

Миндальная - супер! У меня всегда есть заначка. Можно и самим миндаль почистить и помолоть.

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Я так и делаю, миндаль чищу и промалываю. Но все таки хочу с готовой мукой попробовать!

13 мая 2017 года Kuss #

Светик! Она очень разная! Я всегда покупала в "Sky" немецкую, крупинками. Мечта а не мука. А сейчас с Мальты привезла, она там мельче, в 3 раза дешевле, но и вкус не тот, горьким миндалем отдает.

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, за совет! Учту на будущее!

13 мая 2017 года красавица киса #

↑Ответ для subsidii66

Купила сегодня муку! Скоро будут и оладушки!

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Наденька, с нетерпением жду от тебя отзыва!

12 мая 2017 года Dama-Lorik #

Светочка,очень аппетитные и вкусные оладушки!

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ларочка!

12 мая 2017 года Светланка g980 #

Светочка, чудесные оладушки! Вкуснятина!

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Светлана!

12 мая 2017 года zina tyulpina #

Замечательные оладушки

, обязательно попробую

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Обязательно попробуй, очень вкусные, а с соусом просто сказка!

12 мая 2017 года тататима #

Очень аппетитные оладушки!

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Благодарю, Танюша!

12 мая 2017 года Анастасия АГ #

Вкуснейшие оладушки!! Чудесный соус!!

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Настенька, большое спасибо!

12 мая 2017 года mariana82 #

Аппетитные оладушки

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Марианочка, благодарю!

12 мая 2017 года Olga_Kov #

Какой хороший рецепт!

Забрала и обязательно приготовлю мужу.

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

12 мая 2017 года Yulya-zefirka #

ЗдОрово, Светочка! Обожаю кабачковые оладушки

да еще с таким пикантным соусом! Не может быть невкусно

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Юленька, дорогая моя, очень вкусные оладушки, нежные-пренежные, только мука рисовая дорогая...

Но иногда можно себя побаловать, мы это заслуживаем.

12 мая 2017 года Yulya-zefirka #

Это верно! Себя, любимую, баловать надо! И почаще!

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Вот я себя и балую!

Сейчас сижу и думаю, чем себя ещё побаловать?

12 мая 2017 года Yulya-zefirka #

Можно https://www.povarenok.ru/recipes/show/137813/ или https://www.povarenok.ru/recipes/show/138040/

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька! Пшенку я как-то не очень люблю, а вот панкейки мне нравятся!

13 мая 2017 года Yulya-zefirka #

Я тоже не любительница пшенки, но тут она не так чувствуется

13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Тогда попробую обязательно!

12 мая 2017 года jannasimf #

Аппетитные оладушки!

12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи из кабачка и рисовой муки

Ингредиенты для «Оладьи из кабачка и рисовой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из кабачка и рисовой муки»:

Похожие рецепты

Капуста в сырной шапочке

Овощные котлеты с рисом

Тушеная капуста с яблоками

Овощное ассорти

Постные клецки с томатно-соевым соусом и баклажанами

Овощное рагу из кольраби

Котлеты из артишока, спаржи и маслин

Овощной крамбл

Картофельные розочки с грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из курицы с сельдереем и маком

Свинина с грибами в хрустящей корочке

Торт "Птичье молоко" на агаре

Фотографии «Оладьи из кабачка и рисовой муки» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!