Главная > Рецепты версия для печати
| « Крахмальная лапша "по-китайски" | Рис с ленивым бризолем » |
Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами
25 мая 2017, 5:47
Просмотров: 8570
Поварёнок 10 уровня
25 мая 2017, 5:47
Просмотров: 8570
Просмотров: 8570
Описание: Это очень распространённый у нас в Приморском крае вид фастфуда, называется в придорожных закусочных "sea food roll".
Так как я обожаю морепродукты, то заказываю часто, а теперь ещё и постоянно делаю на пикниках. Предлагаю и вам, возможно, оцените.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Шашлык + К". Рыба
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Конкурсные рецепты: Конкурс "Шашлык + К". Рыба
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Ингредиенты для "Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами":
- Соевый соус (легкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
- Креветки (варено-мороженые) — 4 шт
- Гребешок (замороженный) — 4 шт
- Мидии — 10 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лаваш — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Васаби — 1/2 ч. л.
Рецепт "Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами":
|
Для приготовления этой закуски можете брать любые любимые морепродукты или морской коктейль. Мой рецепт рассчитан на 1 порцию. Я использовала мидии, гребешок и варено-мороженые креветки. Морепродуктам даём самостоятельно оттаять. |
|
Готовим чесночное масло. Для этого на горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанный ломтиками чеснок. Как только от чеснока пойдёт аромат, убираем его. |
|
Оттаявшие морепродукты промокаем бумажным полотенцем, чтобы не было лишней влаги. Кладём гребешок и мидии и обжариваем 2 минуты со всех сторон на среднем огне. |
|
Кладём очищенные креветки. |
|
Перемешиваем и прогреваем их 1 минуту, так как они уже варёные. |
|
Берём лист лаваша. Так как он большой, то перерезала пополам. Чтобы лаваш легче сворачивался, рекомендую прогреть его 10 секунд в микроволновке. Лист салата моем, обсушиваем, кладём посередине с краю листа лаваша. |
|
На салатный лист кладём жареные морепродукты. |
|
Готовим соус. Смешиваем майонез, васаби и соевый соус. Я выбрала легкий соевый соус Kikkoman. Перемешиваем. |
|
Поливаем соусом морепродукты. |
|
Края лаваша загибаем наверх и сворачиваем в конверт. |
|
Непосредственно на пикнике кладём конверт из лаваша на решётку мангала и запекаем по 1 минуте с каждой стороны на углях. |
|
Подаём сразу. Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Море шлет большой привет! Вкусно, даже спору нет!
Нежно, сочно, ароматно!
Так изысканно, пикантно!
На пикник проситься буду!
Доверяю я фастфуду!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: