• 5 июня 2017, 14:28
  • 77498

Заливной пирог с луком и яйцом

Рецепт: Заливной пирог с луком и яйцом

Этот заливной пирог настоящая палочка выручалочка для любой хозяйки. Получается очень нежным и вкусным, а готовится очень быстро и без возни с тестом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с луком и яйцом»:

Для теста

Для начинки

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Заливной пирог с луком и яйцом»:

1. Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле.

2. Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. Начинка готова!

3. Готовим тесто. Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком.

4. В хорошо взбитую массу, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.

5. В заранее подготовленную жаропрочную форму, выливаем большую часть теста, сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом.

6. Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой.

7. Пирог остудите и подавайте к столу. Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной пирог с луком и яйцом
Описание: Этот заливной пирог настоящая палочка выручалочка для любой хозяйки. Получается очень нежным и вкусным, а готовится очень быстро и без возни с тестом.


Фотографии «Заливной пирог с луком и яйцом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт
Присоединяюсь к разочарованным отзывам(( Надеялась у этих хозяек руки-крюки или духовкой что-то не так. Пекла 1ч10мин. Сверху жестковатая корка, внутри неудачное резиновое пюре. Муж сказал гостей таким точно нельзя угощать. У всех вкусы разные, может кому-то именно такое нравится. Совсем не мое.
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
К сожалению было продегустировано два куска, остальное полетело в мусорное ведро
Не про пекся../50 мин и еще час/. Возможно подвел разрыхлитель и форма маловата
Я готовила с рыбой, луком и картошкой. Получилось сытно и вкусно. Сверху посыпала кунжутом для красоты. Отличный ужин на скорую руку. Единственное - у меня слабая духовка и я пекла пирог час
Пирог волшебный и прост в исполнении.
Делала такой с сыром. Понравилось. Спасибо за рецепт
Получилось сделать фото отчёт только со второго раза. Первый быстро очень съели. Спасибо за рецепт!!
Просто, быстро, легко, блюдо повседневное.Внесла некоторые изменения: в тесто 1 яйцо, вместо двух и 3 ст.л. подсолнечного масла, муки чуть меньше, в начинку добавила укроп и лук не тушила. Спасибо за рецепт.
На здоровье!)
очень понравился пирог в начинку добавила вместо зеленого лука обжаренный репчатый и консервированные шампиньоны тоже обжаренные. Получилось очень нежное, пушистое тесто
Здорово!
Спасибо за рецепт! Зеленого лука не было, сделал с яйцом и рисом, еще в начинку добавил немного смеси перцев. Получилось вроде бы вкусно Но наверное на любителя. По крайней мере, нашел рецепт теста без майонеза - буду его использовать и с другими начинками.
Очень рада, что понравилось!)
Вкусно!Только я беру 250мл.кефира и 250 мл.майонеза,начинки делаю различные!
Александра спасибо за рецепт. Люблю быстро и вкусно. А аромат какой стоит. Второй раз пеку, только начинка,что было в холодильнике. Капуста,яйцо и рис. А в ютубе как Вас найти?
Тем, кто будет готовить этот пирог: 30-40 минут для него мало, минимум надо выпекать час, имейте это ввиду! Даже если спичка будет сухой, низ все равно может остаться непропеченым, так что смотрите внимательно. А так автору, конечно, спасибо за рецепт!
На здоровье! На самом деле, все зависит от духовки. Заметила, что в разных духовках, при одинаковой температуре время приготовления всегда разное. Так что да, нужно ориентироваться на свою.
Готовила в мультиварке, результат очень порадовал. Тесто получилось нежнейшее, никаких ассоциаций с резиной Спасибо!
На здоровье! Какой аппетитный пирожок у вас получился! Спасибо, что поделились фотографией
Ответ для ks ximik
Здравствуйте!А что у вас за начинка?Аппетитно выглядит!
Начинка: зеленый лук и вареное яйцо. Единственное отличие от данного рецепта - начинку я не тушила.
Я сегодня приготовила по этому рецепту! Как видите, здесь в тесто целая пачка масла сливочного добавилось, в моем случае 180 гр. Вкусно и сытно получилось!!!
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Ингредиенты:
Кефир (йогурт, сметана) — 400 г
Масло сливочное — 160 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 280 г.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Начинка:
Зелёный лук — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Зелёный лук промыть и нарезать.
2. Лука должно быть много (полная сковорода). Слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками отварные вкрутую яйца.
3. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
4. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
5. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.
6. Выпекать при 200°C 35 минут. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем. Можно выложить пирог из формы или порционно нарезать прямо в ней.

Приятного аппетита!
#выпечка@bon
#горячее@bon
Я сегодня приготовила по этому рецепту! Как видите, здесь в тесто целая пачка масла сливочного добавилось, в моем случае 180 гр. Вкусно и сытно получилось!!!
Может на вид и не очень красиво получилось (на фото имею ввиду), но на вкус мне очень понравился. Правда, я кефир взяла жидковатый и тесто вышло не слишком густым, но думаю это в плюс только. Может, просто на любителя, но я люблю такого плана тесто
Здорово! Я очень рада, что вам все понравилось!
Готовила пирог. Делала все строго по рецепту, но видимо не мой рецепт. Присоединяюсь к некоторым комментаторам, которые оказались разочарованными и результат ушел в мусорку. Тесто получилось грубым и резиновым. Еще хочу отметить, что нужно либо добавлять растительное масло в тесто, либо очень хорошо смазывать маслом форму для запекания.
Видимо что-то пошло не так....Форму нужно промазывать маслом в том случае, если вы печете без пергаментной бумаги.
Уже второй раз готовлю, один раз с вашей начинкой, а во второй раз к яйцам добавила сайру. Очень вкусно, муж оценил!
Очень хорошо, что вам понравилось!
Ответ для Юлька Малая
ЗдОрово! Я тоже с сайрой пеку такой пирожок. Да и вообще в него можно любую начинку добавлять, какая только в голову придет
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 228 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки