Совершенно неприхотливый суп, разве что - рыбкой запастись. Плавленный сыр найдётся даже в сельских магазинах, так что суп можно назвать за простоту "Дачным". Подавать такой суп можно и вечером на ужин. Идеально подошли к супчику слойки с сыром, которые выпекались накануне.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 5 июня 2017, 20:16
- 17114
Сырный суп с рисом и лососем
Ингредиенты для «Сырный суп с рисом и лососем»:
- Рис — 1 пакет.
- Лосось — 200 г
- Сыр сливочный — 175 г
- Вода — 700 мл
- Укроп — 1 ст. л.
- Приправа (средиземноморские травы) — 0,3 ч. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 0,3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3523.3 ккал |
белки
117.6 г |
жиры
107.4 г |
углеводы
518.4 г |
| Порции | |||
| ккал 880.8 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 129.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Сырный суп с рисом и лососем»:
-
Вначале поставить вариться в подсоленной воде рис Кубань ТМ"Мистраль" на 25 минут.
-
Или отварить заранее.
-
Натереть морковь, половинку луковицы нарезать.
-
Обжарить до мягкости на растительном масле.
-
Плавленный сыр можно взять и в брикетиках, тогда его размять вилкой и развести в небольшом количестве кипятка отдельно - будет легче добавить в суп.
-
Я брала Литовский сыр в коробочке. С добавлением пармезана. Разводим его в кипятке в кастрюле, в которой будет суп.
-
Перенести в кастрюлю обжаренные овощи.
-
Готовый рис из пакетика.
-
Перемешать, посолить.
-
Лосось у меня Норвежский, в нарезке, замороженный, но быстро размораживается.
Когда хочется солёной рыбки, я его достаю, размораживаю и засаливаю. -
Поделила на кубики.
-
Высыпать рыбу в супчик.
-
Приправить миксом из трав Средиземноморской кухни. Прогреваем и даём повариться минуты 2-3, чтобы рыбка схватилась в кипятке, но осталась нежной.
В самом конце добавить укроп. -
Разливаем и подаём в тёплом виде.
-
Снимаем пробу.
-
Нежно, сытно и вкусно!
-
Бонусом к супу были слоечки. Пёк муж.
-
Просто раскатать 2 пласта слоёного теста, между ними тёртый сыр с яйцом, сверху томатная паста. Часть слоек с беконом - мужской вариант)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2017 года lelikloves #
6 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Ксения40 #
6 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 июня 2017 года inulia68 #
6 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Mancera #
6 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Wera13 #
6 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 июня 2017 года IrikF #
6 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 июня 2017 года masha vet #
5 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 июня 2017 года masha vet #
6 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 июня 2017 года masha vet #
7 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 июня 2017 года masha vet #
5 июня 2017 года Ирушенька #
5 июня 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: