Простое, сытное, бюджетное и очень вкусное блюдо. Куриные сердечки с овощами в сметанном соусе с "изюминкой". Заходите, угощайтесь!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 16 июня 2017, 0:19
- 6212
Куриные сердечки в оригинальном соусе
Ингредиенты для «Куриные сердечки в оригинальном соусе»:
- Сердечки куриные — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 200 г
- Хрен (столовый) — 2 ст. л.
- Имбирь (сухой) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Бульон — 300 мл
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2032.6 ккал |
белки
119.4 г |
жиры
148.9 г |
углеводы
59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Куриные сердечки в оригинальном соусе»:
-
Куриные сердечки промыть, почистить, отварить до готовности в небольшом количестве воды.
Вынуть из бульона, бульон процедить. -
Лук, морковь и огурцы нарезать меленькими кубиками примерно одинакового размера.
-
Разогреть на сковороде масло. Выложить морковь и лук и на среднем огне обжарить овощи 5-7 минут, постоянно помешивая.
-
Добавить огурцы, влить 100 мл бульона (в котором варились сердечки), перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить овощи 10 минут.
-
Приготовить соус.
В сметану (йогурт или мацони) добавить измельченный чеснок, имбирь, соль, перец и "изюминку" нашего соуса- две столовые ложки столового хрена. Перемешать. -
К овощам выложить куриные сердечки, влить оставшийся бульон (200 мл), добавить соус, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить блюдо еще минут 15-20.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2017 года lelikloves #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Демоника #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Демурия #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Kuss #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года yugai ludmila65 #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года mtata #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года IrikF #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года luneva_e #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года мисс #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Mixailovich #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам за внимание.
16 июня 2017 года ved-marina #
16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: