Предлагаю вам рецепт аппетитных тефтелей с использованием MAGGI "Заправка для рассольника". Готовится быстро, а получается очень вкусно.
миссПоваренок 10 уровня
- 16 июня 2017, 5:19
- 10136
Тефтели под соусом а-ля "Тартар"
Ингредиенты для «Тефтели под соусом а-ля "Тартар"»:
Тефтели
- Фарш куриный (или любой мясной) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис (вареный) — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук зеленый (для подачи)
Соус
- Заправка (MAGGI "Заправка для Рассольника") — 1 пакет.
- Сметана (15%) — 200 мл
- Горчица (острая) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Каперсы — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43720 ккал |
белки
693.7 г |
жиры
4137.4 г |
углеводы
775.8 г |
| Порции | |||
| ккал 10930 ккал |
белки 173.4 г |
жиры 1034.4 г |
углеводы 194 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Тефтели под соусом а-ля "Тартар"»:
-
Берём фарш, у меня куриный, можно любой мясной.
Добавляем вареный остывший рис и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Так как мы будем использовать для соуса MAGGI "Заправка для Рассольника", а там есть соль и специи, то в фарш соль и специи не кладём. -
Делаем мокрыми руками тефтели.
-
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем тефтели до румяности на среднем огне.
-
Готовим импровизацию соуса "Тартар". Смешиваем сметану и MAGGI "Заправка для Рассольника".
Эта заправка содержит маринованные огурчики, лук, морковь, чеснок, специи и соль. -
Добавляем острую горчицу, каперсы и мелкорубленный чеснок.
Чеснок есть в заправке, но мне захотелось его побольше.
-
Разводим соус водой до консистенции жидкой сметаны, перемешиваем.
-
Заливаем тефтели соусом, тушим до готовности на среднем огне 10 минут.
-
Подаём тефтели горячими, посыпав колечками зелёного лука.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2017 года das114 #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Мила-Людок #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года AnnaSi #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года svetalana-s #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года svetalana-s #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года svetalana-s #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года lelikloves #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Демурия #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Наталья Шилова #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Kuss #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года bobrobus #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года yugai ludmila65 #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года sibir77 #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года IrikF #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года RJLapo4ka #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 июня 2017 года masha vet #
16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: