Я продолжаю вас знакомить с блюдами, куда входят стрелки чеснока. В сочетании с овощами и молодой картошечкой, это вполне самостоятельное, сытное блюдо. Готовится за считанные минуты. Очень вкусное и ароматное.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 18 июня 2017, 13:05
- 2920
Стрелки чеснока с курицей и овощами
Ингредиенты для «Стрелки чеснока с курицей и овощами»:
- Бедро куриное — 2 шт
- Картофель (молодой) — 200 г
- Чеснок (+ стрелки чеснока -100г) — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (по-корейски) — 80 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Укроп — 2 веточ.
- Майоран — 0,5 ч. л.
- Перец черный (смесь перцев) — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
954.4 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
54.7 г |
углеводы
62 г |
| Порции | |||
| ккал 477.2 ккал |
белки 27.7 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Стрелки чеснока с курицей и овощами»:
-
Поставить вариться хорошо помытый картофель в мундире. Срезать мясо с бедрышек, нарезать. Выложить на слегка разогретую сковороду с 1 ст. л. масла, влить соевый соус и обжарить пару минут, на среднем огне, помешивая.
-
Добавить к мясу нарезанные стрелки чеснока по 4-5 см, майоран, смесь перцев.
Если стрелки жесткие, лучше их отварить заранее, 2-3 минуты после закипания воды, в слегка подсоленной воде. -
Пока жарятся мясо и овощи, уже закипел картофель. Варим после закипания, минут 10-15, в зависимости от размера и сорта картофеля. Варится молодой картофель быстро. Затем воду слить, обдать холодной водой, слегка остудить и почистить. Хорошо взять мелкий картофель, чтоб не резать, ну какой есть.
-
В сковороду к курице со стрелками добавить нарезанный лук, все жарить на маленьком огне минуты три, так же помешивая.
-
Затем добавить морковь по-корейски, попробуйте на соль, обычно хватает.
-
Картофель, если крупный, нарезать кубиками со стороной 2-3 см, обжарить со всех сторон в 1ст. л. масла, подсолить, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и укроп, перемешать, сразу выложить на тарелку, в которой будем подавать.
-
На картофель уложить курицу с овощами, подавать в горячем или теплом виде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2020 года Наталья Щучкина #
Благодарю и говорю миллион раз СПАСИБО за этот рецепт.
Рекомендую приготовить и отведать! Не разочаруетесь, точно!
14 марта 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
14 марта 2020 года Наталья Щучкина #
14 марта 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
16 июня 2018 года yugai ludmila65 #
16 июня 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
16 июня 2018 года yugai ludmila65 #
19 июня 2017 года veronika1910 #
19 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года luneva_e #
19 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Kuss #
19 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года jannasimf #
19 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года masha vet #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года masha vet #
19 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года masha vet #
19 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года masha vet #
18 июня 2017 года Ирушенька #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года mariana82 #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Ange77 #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года subsidii66 #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года wowan5 #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года тататима #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Аллочка-уралочка #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Спасибо, что забежала, моя хорошая
18 июня 2017 года lelikloves #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Демурия #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года mtata #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года mtata #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года mtata #
18 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: