Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
  • 21 июня 2017, 12:29
  • 8703

Овощные лодочки под сырной шапкой

Рецепт: Овощные лодочки под сырной шапкой

Для нас на любой праздник на столе должны быть баклажаны, в любом виде. Вот в таком чаще всего. Это любимая закуска моего мужа. И готовила ее по заказу мужа на 30 годовщину нашей свадьбы, 20 июня. Жемчужная свадьба у нас случилась.:). Очень вкусно. Заходите на лодочку под стопочку!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощные лодочки под сырной шапкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1214 ккал
белки
46.3 г
жиры
73.8 г
углеводы
702.8 г
Порции
ккал
303.5 ккал
белки
11.6 г
жиры
18.5 г
углеводы
175.7 г
100 г блюда
ккал
54.9 ккал
белки
2.1 г
жиры
3.3 г
углеводы
31.8 г


Рецепт «Овощные лодочки под сырной шапкой»:

  • Баклажаны разрезать вдоль пополам, посолить и оставить на полчаса.

  • Смыть излишки соли с баклажан, обсушить и вычерпать мякоть, стараясь не повредить кожу.

  • Сбрызнуть лодочки 1 ст. л. растительного масла. Выложить лодочки на противень и запечь в духовке при 180 градусах 20 минут.

  • Вычерпанную мякоть баклажан произвольно нарезать, мельчить не нужно.

  • Лук нарезать кубиками. Чеснок измельчить. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, выложить лук.

  • Добавить тертую на крупной терке морковь.

  • Добавить шампиньоны, порезанные произвольно и мякоть баклажанов.

  • Добавить протертые томаты (или томаты в собственном соку) и приправу Магги для рассольника.

  • Перемешать.

  • Протушить до загустения соуса, где-то 15 минут. Добавить сухой базилик, приправить перцем.. Перемешать.

  • Наполнить фаршем баклажанные лодочки

  • Сверху присыпать кедровыми орешками,

  • Сверху посыпать тертой на крупной терке моцареллой и запечь в духовке при 180 градусах 10 минут. Или положить под гриль на 5-7 минут, просто до зарумянивания моцареллы.

  • И приятного Вам аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощные лодочки под сырной шапкой
Рецепт: Овощные лодочки под сырной шапкой

Для нас на любой праздник на столе должны быть баклажаны, в любом виде. Вот в таком чаще всего. Это любимая закуска моего мужа. И готовила ее по заказу мужа на 30 годовщину нашей свадьбы, 20 июня. Жемчужная свадьба у нас случилась.:). Очень вкусно. Заходите на лодочку под стопочку!

Ингредиенты для «Овощные лодочки под сырной шапкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт. Добавила мяса и сейчас готовлю. Но у меня вопрос: их есть с кожуркой? Или чисто начинку есть?
А вот это зависит от баклажана! В этот раз шкурка была жесткой. Обычно все съедается подчистую!!!!
Попробовала также сделать и с кабачком. Кабачок оказался сочнее Но в любом случае, спасибо за рецепт!
А как тут фотографии вставляются?
Всё самое ценное в баклажанах находятся в кожуре!!!
А фото...в конце рецепта мелко написано Добавить своё фото к блюду.Вот там нажать,а потом щелкнуть фото и написать отзыв!
Спасибо!!!
Да не за что,спрашивайте!
Светик, я вас поздравляю с жемчужной свадьбой! Счастья вам, здоровья... А лодочки шикарнейшие!
Обожаю баклажаны! Спасибо за рецепт, забрала в КК!
Светочка, аппетитные какие лодочки! Красота!
Супер
Мои любимые баклажаны
Наши баклажаны, из супермаркета, точно не нужно предварительно запекать.
У них тонкая шкурка, превратятся в блинчики.
Светочка, шикарные лодочки
Светочка, с праздником! Еще столько же лет быть вам вместе!!!
Неимоверно аппетитные баклажаны,шикарный рецепт!
Спасибо огромное!!!!!
Я ее добавляю фарш или мясо обжаренное кусочками.
Я тоже иногда мясо добавляю, но редко. Муж любит овощное , как закуску. А мясо потом! Спасибо!!!!
Вкусно. Я только сразу их фарширую и в духовку до готовности. Зач5м их предварительно запекать?
Натуль, они мягче становятся. Но я иногда на праздники заморачиваюсь не по делу, может быть. Спасибо!!!!
С Жемчужной свадьбой,солнышко!!И дай вам бог всех благ!
Спасибо, Иннуля, спасибо, моя хорошая!!!!
Света, обожаю баклажаны, я бы туда еще и мяса запихнула))) Отличная закуска.

Не зря сравнили с жемчугом
Семейный праздник этот,
Ведь тридцать лет супружества —
Достойная победа.

Желаю вам идиллии:
Семейного успеха,
Любви, и изобилия
И радости, и смеха.
Леночка, огромное спасибо!!!!
Светочка, поздравляю с Жемчужной Свадьбой! Любви, мира и добра! Отличные лодочки!
Спасибо, Викуля!!!!
Красивое и вкусное блюдо
Светочка! Ну очень вкусно!
А че с мякотью баклажанной делать вы не пишете, удивительно! Надо бы дописать...
Спасибо большое, что заметили. Исправила. Я шляпа
Очень красиво
Светик! Чудесные лодочки! Объедение! С юбилеем, Светуля!
Света с жемчужной свадьбой вас
Баклажаны вкусняцкие
С жемчужной свадьбой Вас! Лодочки чудесные, и нетрудно, Вы чудесно рассказали, спасибо!
Оля, спасибо Вам большое! Рецепт совсем простой, но вкусный!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки