Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

KussПоваренок 6 уровня

29 июня 2017, 7:03
2180

Каре барашка с мятным соусом

Нежное и ароматное каре барашка, приправленное пикантным мятным соусом. Нестареющая классика традиционной английской кухни!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Каре барашка с мятным соусом»:

Маринад

Соус (Вустерский) — 1 ч. л.
Соевый соус ("Легкий" от ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Тимьян — 2 щепот.
Розмарин — 2 щепот.
Тмин — 2 щепот.
Кумин — 2 щепот.
Перец красный жгучий — 2 щепот.
Смесь перцев — 2 щепот.
Мед — 1 ч. л.
Баранина (каре) — 9 шт

Соус

Мята — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 50 мл
Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
Соевый соус ("Легкий" от ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Каре барашка с мятным соусом»:

Каре ягненка замариновать в соевом соусе "Легкий" от ТМ "Киккоман". Мясо должно быть только хорошего качества, от молодого барашка.
Равномерно посыпать приправами и слегка смазать каждый кусочек мяса жидким медом. Мариновать 3 часа. Выложить мясо на противень и запечь в духовке под грилем 20 - 30 минут, 1 раз перевернув, или на решетке на мангале.
Чеснок и зелень измельчить и пробить блендером с добавлением 1 ст. л. соевого соуса "Легкий" от ТМ "Киккоман" и оливкового масла.
Добавить тертый пармезан. Хорошо перемешать. За это время уже и барашек подоспел.
Вот и готовое блюдо!
У меня барашек запекался 30 минут и за это время достиг полной прожарки.
Пикантный соус прекрасно оттеняет яркий вкус баранины!
Мясо получилось мягким и сочным! Время приготовления блюда указано без учета маринования.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Соусы На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин праздник

Вкусы: мясной мятный яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142400/]Каре барашка с мятным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142400/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/26/40/2052735_61623-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Нежное и ароматное каре барашка, приправленное пикантным мятным соусом. Нестареющая классика традиционной английской кухни!

Ингредиенты: Соус, Соевый соус, Тимьян, Розмарин, Тмин, Кумин, Перец красный жгучий, Смесь перцев, Мята, Кинза, Чеснок, Масло оливковое, Пармезан, Мед, Баранина.
Тэги: обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каре барашка с мятным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/26/40/2052735_61623-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каре барашка с мятным соусом" title="Рецепт: Каре барашка с мятным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное и ароматное каре барашка, приправленное пикантным мятным соусом. Нестареющая классика традиционной английской кухни!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каре барашка с мятным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каре барашка с мятным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Каре барашка с мятным соусом»:

Соус Соевый соус Тимьян Розмарин Тмин Кумин Перец красный жгучий Смесь перцев Мед Баранина Мята Кинза Чеснок Масло оливковое Пармезан

Тэги: обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

167

Салат "Морковный"

120
167
13861

972

Картофельный торт

143
972
44149

599

Пирожные безе

105
599
27850

Комментарии и отзывы

29 июня 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, как вкусно, сочно, ароматно! Чудесное мясо!

29 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка, дорогая! Спасибо огромное тебе за внимание, поддержку и высокую оценку!

29 июня 2017 года Светланка g980 #

29 июня 2017 года Wera13 #

29 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Верочка! Благодарю сердечно!

29 июня 2017 года sibir77 #

как колоритно!!! Очень вкусно!

29 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Тонечка! Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Каре барашка с мятным соусом

Ингредиенты для «Каре барашка с мятным соусом»:

Рецепт «Каре барашка с мятным соусом»:

Похожие рецепты

Шашлык в томатном маринаде по бедуинскому рецепту

Куриные бедра в сметанном маринаде

Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном

Люля из баранины на гриле

Шашлык "Полезный" от папы

Шашлык "Именинный"

Шашлык в травах

Шашлычки куриные домашние

Шашлычки из свинины с апельсинами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морковный"

Картофельный торт

Пирожные безе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!