Хотя он не как у Лозы, «свитый из песен и снов», но тоже «не так уж плох». Идея бутерброда была честно украдена из одной ТВ передачи, творчески переработана (хотя изменения в рецепте просто криком кричали) и прошла промышленные испытания на базе нашей квартиры. Чем хорош этот бутерброд? Помимо вкуса (а он весьма и весьма) ещё и тактильными ощущениями: хрустящие «бортики» и «дно» плота и мягкий и нежный «груз». Ещё к достоинствам можно отнести нетребовательность к ингредиентам (можно некоторые заменить, о чём скажу в процессе), простота и экономность. Можно сэкономить время, если подготовить ингредиенты вечером, а утром – только собрать «плот» и запечь – пока запекается – умыться и привести себя в порядок. Рецепт указан, исходя из того, что взрослому человеку достаточно 2-х бутербродов… поэтому количество указано приблизительно – ориентируйтесь на свой вкус… помните: РЕЦЕПТ – НЕ ДОГМА, А РУКОВОДСТВО К ДЕЙСТВИЮ.
Volhov68Поваренок 1 уровня
- 30 июня 2017, 2:19
- 1925
Маленький плот
Ингредиенты для «Маленький плот»:
- Тосты (хлеб для тостов) — 6 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Моцарелла — 50 г
- Бекон — 20 г
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1053.5 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
61.4 г |
углеводы
90.8 г |
| Порции | |||
| ккал 351.2 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Маленький плот»:
-
Итак… берём тостовый хлеб.
-
Аккуратно обрезаем с 4-х сторон корочку (из обрезков будем сооружать «бортики» плота).
-
Натираем на крупной тёрке сыр (я обычно использую 2 вида – моцареллу для запекания и твёрдый типа «Российского», но вы можете использовать тот, который вам по душе).
-
Начинаем «строить» плот. Берём ломтик хлеба, смазываем его майонезом. Не особо экономя, но и без фанатизма. Я вообще-то противник использования майонеза в запекании, но в этом случае его применение оправданно на 100% - помимо вкусовой нагрузки он помогает держать форму «плота» до постановки бутерброда в духовку и, распадаясь при термообработке, увлажняет «дно» плота.
-
Из обрезков корочек формируем «бортики»,
-
Кладём обрезанной частью вниз по краям «дна». Выступающие за границы «плота» части безжалостно отрываем
-
На дно (смазанное майонезом) укладываем бекон (можно его сложить в два слоя, чтобы поместился в отведённые рамки)… если бекона нет – можно положить немного мелко порезанной варено-копчёной колбасы – тоже неплохой результат.
-
Затем кладём ломтик свежего помидора… зимой помидор можно заменить кусочком солёного огурца (маринованный пробовал положить – не то).
-
И, наконец, небольшую горку тёртого сыра.
-
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Нам необходимо, чтобы расплавился сыр и подсушились «бортики» и «дно». Сами отправляемся приводить себя в порядок
-
Надеюсь, такой завтрак поможет вам продержаться до обеда
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2017 года premium #
30 июня 2017 года Volhov68 # (автор рецепта)
30 июня 2017 года lelikloves #
30 июня 2017 года Volhov68 # (автор рецепта)
30 июня 2017 года мясная душа #
Сейчас, конечо, возмутятся сторонники ЗОЖ... Но я вот что хочу сказать:порой нет ничего лучше доброй порции бекона, приправленной такой же доброй порцией майонеза, а еще помидоркой и горкой тертого сыра...
30 июня 2017 года Volhov68 # (автор рецепта)
Даёшь незамутнённые общечеловеками рецепты!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: