Все любят макароны с котлетами, я предлагаю из этих же продуктов приготовить более интересное блюдо, запеканку. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 26 июля 2017, 0:19
- 2983
Макаронная запеканка "Полосатик"
![Рецепт: Макаронная запеканка "Полосатик"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/25/25/2073932_18526-710x550x.jpg "Рецепт: Макаронная запеканка "Полосатик"")
Ингредиенты для «Макаронная запеканка "Полосатик"»:
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Тыква — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сливки — 100 мл
- Бульон (охлажденный) — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Макаронные изделия / Макароны (макароны) — 300 г
- Сметана — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец белый — по вкусу
- Масло сливочное (для смазывания формы) — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
22220.2 ккал |
белки
316 г |
жиры
2046 г |
углеводы
446.5 г |
| Порции | |||
| ккал 5555.1 ккал |
белки 79 г |
жиры 511.5 г |
углеводы 111.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 18 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Макаронная запеканка "Полосатик"»:
Заранее отварить макароны до полуготовности.
Духовку включить на разогрев.
Промыть макароны в холодной воде, дать стечь, слегка сбрызнуть раст. маслом для предотвращения слипания.
Обжарить до золотистого цвета лук (мелким кубиком ) и тыкву (мелким кубиком).
Смешать с фаршем ( говядина не принципиально - свинина и курица тоже подойдут ).
Влить сливки и бульон (воду), соль, перец, хорошо вымешать.
Разделить фарш на 3 равные части.
В смазанную маслом форму - 1,5 л. - выложить макароны, плотно застелив дно.
На макароны выложить одну часть фарша, разровнять.
Вновь полоса макарон, фарш... Верхний слой - макароны.
Сметану взбить с яйцом, заправить белым перцем, посолить.
Аккуратно вылить на запеканку, разровнять.
Накрыть форму фольгой и запекать при 180 - 200 градусах 35 минут,
открыть и довести до румянца при 200 градусах.
Подержать минут 10 в форме,
затем аккуратно выложить на блюдо, украсить по желанию.
Порезать на порции, подать с горчичным соусом, кетчупом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Духовку включить на разогрев.
Промыть макароны в холодной воде, дать стечь, слегка сбрызнуть раст. маслом для предотвращения слипания.
Обжарить до золотистого цвета лук (мелким кубиком ) и тыкву (мелким кубиком).
Смешать с фаршем ( говядина не принципиально - свинина и курица тоже подойдут ).
Влить сливки и бульон (воду), соль, перец, хорошо вымешать.
Разделить фарш на 3 равные части.
В смазанную маслом форму - 1,5 л. - выложить макароны, плотно застелив дно.
На макароны выложить одну часть фарша, разровнять.
Вновь полоса макарон, фарш... Верхний слой - макароны.
Сметану взбить с яйцом, заправить белым перцем, посолить.
Аккуратно вылить на запеканку, разровнять.
Накрыть форму фольгой и запекать при 180 - 200 градусах 35 минут,
открыть и довести до румянца при 200 градусах.
Подержать минут 10 в форме,
затем аккуратно выложить на блюдо, украсить по желанию.
Порезать на порции, подать с горчичным соусом, кетчупом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2023 года Stillet #
23 февраля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 февраля 2023 года Stillet #
24 февраля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 сентября 2022 года lila piskaridze #
3 сентября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 июля 2017 года veronika1910 #
28 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 июля 2017 года vera vini17 #
28 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года Демурия #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года lelikloves #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года nadin0930 #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года antonina gil53 #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года Ирушенька #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года jannasimf #
26 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года jihljj #
26 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Наталья Щучкина #
26 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Denilena #
26 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Wera13 #
26 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Kuss #
26 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года мамулек2014 #
26 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: