• 27 июля 2017, 15:36
  • 2252

Шашлык "Походный"

Рецепт: Шашлык "Походный"

Название вполне объяснимо: мариновать невероятно просто (нужны лишь мясо, соль, лимонная кислота пищевая, смесь сухих трав и пакетик). Такой и в походе приготовить несложно, и на даче, где нет провизии... Вообщем, просто и вкусно + не нужно тащить с собой ведро/кастрюлю, где кроме мясного сока ещё и 1.5 кг лука))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Шашлык "Походный"»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
853 ккал
белки
1.5 г
жиры
0.8 г
углеводы
5.7 г
Порции
ккал
426.5 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.4 г
углеводы
2.9 г
100 г блюда
ккал
198.4 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
1.3 г

Рецепт «Шашлык "Походный"»:

  • Подготовим мясо (помоем, обсушим)

  • Наши ингредиенты

  • Мясо и все остальное положить в пакет, энергично перемешать. Убрать в холодильник. Мариновать от 1 часа до 3-х суток.

  • Далее - в мангал на решетку или шампуры

  • У нас погода выдалась ужасной (видите, вода в мангале?). Уж как я не крутила решетку и зонт над ней...

  • ... а всё равно получилось вкусно! Чего и Вам желаю!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык "Походный"
Рецепт: Шашлык "Походный"

Название вполне объяснимо: мариновать невероятно просто (нужны лишь мясо, соль, лимонная кислота пищевая, смесь сухих трав и пакетик). Такой и в походе приготовить несложно, и на даче, где нет провизии... Вообщем, просто и вкусно + не нужно тащить с собой ведро/кастрюлю, где кроме мясного сока ещё и 1.5 кг лука))

Ингредиенты для «Шашлык "Походный"»:

Комментарии и отзывы

Лучше уж минералкой мясо порвать. Сильно кислота на вкус мяса влияет.
Смотря сколько времени и как свежо-молодо мясо...
чайная ложка кислоты на 400 грамм мяса?????
Если мариновать нет времени. Если время имеется, кислоту можно спокойно уменьшить
А что дает лимонная кислота? еще и чайная ложка!
Спасибо за вопрос! Она помогает размягчить и замариновать мясо. Если не любите лимон, можно положить меньше кислоты
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки