• 20 октября 2016, 10:31
  • 2871

Баранина в маринаде из духовки

Рецепт: Баранина в маринаде из духовки

Нежная и ароматная баранина, несомненно порадует Ваших близких и украсит любой стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина в маринаде из духовки»:

Маринад

Основа

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Баранина в маринаде из духовки»:

Это основные ингредиенты.

Мясо, /у меня довольно большая баранья лопатка весом 1800 гр./ со всех сторон полить соусом-маринадом от ТМ "Киккоман". Пусть пропитывается пока мы занимаемся другими делами.

Приготовить дополнительный маринад из вышеуказанных ингредиентов.

Выложить мясо на фольгу, посолить и тщательно обмазать маринадом. Завернуть в фольгу и оставить мариноваться на срок от 2-х часов до 1 суток.

Запечь в духовке при t 210° в течение 2-х часов. При необходимость подрумянить мясо под грилем развернув фольгу.

У меня мясо получилось слишком "загорелым", т. к. в ожидании гостей задержалось в духовке на полчаса дольше положенного срока.

Но даже это не повлияло на его вкус. Баранина получилась сочной, нежной и ароматной. При поедании мяса ножи практически не использовались.

Время приготовления указано без учета времени, затраченного на маринование мяса. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баранина в маринаде из духовки
Описание: Нежная и ароматная баранина, несомненно порадует Ваших близких и украсит любой стол.
Тэги: обед, ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баранина в маринаде из духовки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Наташа,спасибо за рецеп баранина мариновалась ночь ,получилось очень Вкусно ,мягкое мясо спасибо большое
Очень аппетитно!!!
Спасибо большое
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, дорогая! Спасибо огромное за доверие к рецепту и его восхитительное воплощение! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу! Готовь на здоровье!
Спасибо милая тебе очень сочно,нежно,Вкусно и мягкое мясо
Ответ для tatabilga-2015
Какое блюдо красивое, Танечка!
Спасибо моя дорогая
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, так красиво, так аппетитно, так нарядно и ярко! Я просто загляделась на фото, не оторваться!
Спасибо Настенька очень сочно получилось
Баранинка такая вкусная!
Танюша! Большущее спасибо!
Вкуснятина!!!
Викуша!Спасибо огромное!
Отличное мясо!
Оленька! Благодарю сердечно!
Наташенька, очень ароматное, интересное блюдо!
Ирушенька! Спасибо огромное тебе, дорогая!
Очень любим баранину! Хорошее сочетание! Супер рецепт
Жень, вот и мы с мужем - только давай! У нас сейчас "сезон". Шикарная баранина на рынке. Ты еще в Питере?
Да! До вторника ещё здесь
Класс! Оттянись там по-полной!
Уже !
Наташенька!!!! Замечательный рецепт!!!! Аппетитное мяско!!!!
Юленька, большущее спасибо! Несмотря на то, что перестояло в духовке, было сочным и ароматным.
Не сомневаюсь
Прекрасный рецепт
Благодарю от всего сердца!
Баранину и мы любим! Наташа, твой рецепт - замечательный!
Мариночка! СПАСИБО! Мне так приятно!
Шикарное мясо
Вероничка, дорогая! Огромное спасибо!
Роскошное мясо, Натусик! Сама знаешь-я баранинку очень уважаю!
Спасибо, Ксюшенька! Вот и мы бо-о-ольшие любители!
Вкусное блюдо, Наташенька!
Настенька! Спасибушки!
Как давно я не ела баранинку Супер блюдо
Спасибо, Ксюшенька! Мы в семье все большие любитель баранины!
Мы в семье все большие любитель баранины!
когда то своих барашков держали, а покупать сейчас барашка очень дорого а на рынке у нас только говядина и свинина, - выбор ограничен
Да ты что? У вас буряты не продают баранинку? У нас хорошая, недешево, но и не дороже говядины.
У нас в 2 раза дороже, но хоть иногда... мужа побаловать. А тут еще День Рождения у свекрови приключился /в тему/!
Ну -был повод шикануть законно!
Да ты что? У вас буряты не продают баранинку? У нас хорошая, недешево, но и не дороже говядины.
У нас в поселке и районе продают только целым бараном цена от 8т.р и выше (это связано с их обычаями, на капание обязателен баран , вот и не распыляются на розницу ), а на развес только в Иркутске можно наверное купить , хоть и бываю там часто, но рынок не по пути
Чет как-то, моя ,буряты у вас не правильные. И бараны шибко браенькие- таки дорогущщи!
Чет как-то, моя ,буряты у вас не правильные. И бараны шибко браенькие- таки дорогущщи!
Очень аппетитно и красиво,Наташенька!
Жанночка! Спасибо большущее, мне очень приятно!
Аппетитное мясо
Благодарю сердечно!
2 часа при температуре 210 градусов, это не много, мясо не пересушится?
Спасибо огромное за интерес к рецепту! Я обычно запекаю при 180- 200 гр. Но у меня глючит духовка и на получается в ручную выставлять температуру. Поэтому выхода не было, пришлось запекать на той программе на которой она соизволила работать /с грилем при 210 гр./. Мясо провело в духовке 2,5 час. последние полчаса точно лишние, о чем свидетельствует слишком румяная корочка. Но внутри осталось очень сочным и нежным.
Баранину замариновала(у меня стейки ноги) завтра замотаю в фольгу и на решетку Жаль фото не отправляется. Аромат классный умничка хорошо придумала
Ларочка! Спасибо огромное за интерес и доверие к рецепту. Жду впечатлений! Только если будете запекать в духовке обязательно противень вниз, у меня натопилось довольно много жира..
Шикарное мясо получилось!
Маришка! Спасибо огроменное! Мне очень приятно, что мясо понравилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2582 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки