Очень люблю запекать кусочки рыбы в бумаге для выпечки просто на сухой сковороде. Рыба получается вкусной, сочной, думаю, что диетичной. А если добавить овощи, то рыба получается просто фантастической. Попробуйте и вы, надеюсь понравится!
angkayПоваренок 4 уровня
- 2 августа 2017, 14:34
- 6914
Рыба с перцем в бумаге для жарки
Ингредиенты для «Рыба с перцем в бумаге для жарки»:
- Филе рыбное (у меня филе хека) — 2 шт
- Соевый соус (у меня сладкий ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло растительное (без запаха) — 1 ст. л.
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лимон (опционно) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
583.5 ккал |
белки
78 г |
жиры
27.5 г |
углеводы
7.5 г |
| Порции | |||
| ккал 291.8 ккал |
белки 39 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Рыба с перцем в бумаге для жарки»:
-
Взять бумагу для выпечки и отрезать два прямоугольника. Размер должен быть таким, чтобы в бумагу можно было завернуть одно рыбное филе.
-
Соевый соус (я беру соус ТМ Kikkoman сладкий) и масло влить в посуду.
-
Хорошо размешать до объединения.
-
Смазать болтушкой бумагу при помощи кисточки.
-
Посыпать бумагу смесью перцев и немного посолить.
-
Перец почистить, помыть и порезать тонкими полосками. Для одной порции понадобится половина перца. Уложить перец на бумагу.
-
Рыбное филе помыть, просушить полотенцем и уложить сверху на перец. Можно дополнительно смазать соевым соусом с маслом.
-
Завернуть рыбу, подворачивая все края, чтобы не было дыр.
-
Разогреть сковороду с толстым дном. Уложить рыбу, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Держать на одной стороне 5-6 минут.
-
Перевернуть. Накрыть крышкой и держать на другой стороне еще 5-6 минут.
Выключить огонь, достать рыбу и можно кушать. Дополнительно можно смазать рыбу соево-масляным соусом или полить соком лимона.
Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2017 года Мисуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: