Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

СветланочкаПоваренок 4 уровня

10 ноября 2008, 14:55
107781

Пирог "Печем на кефире!"

Сей наипростейший рецепт по составу и приготовлению давным-давно был обнаружен мной в "Крестьянке". Раньше я им не очень частно пользовалась, но с появлением мелкого ребетeныша стал оставаться кефир... Выбрасывать жалко, пришлось полистать свою записную книжку и вспомнить старый рецепт. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пирог "Печем на кефире!"»:

Кефир — 0.5 л
Сода — 1 ч. л.
Сахар (в тесто-2 стак., в крем-1 стак., в глазурь-2 ст.л.) — 3,25 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сметана (крем) — 1.5 стак.
Орехи (крем)
Масло сливочное (глазурь) — 50 г
Какао-порошок (глазурь) — 3 ст. л.
Молоко (глазурь) — 2 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5953.1 ккал	белки 97.2 г	жиры 136.3 г	углеводы 1087.6 г
100 г блюда
ккал 273.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 49.9 г

Рецепт «Пирог "Печем на кефире!"»:

Соду гасим в кефире (подождать минут 5 -7, чтобы кефир запузырился и увеличился в размере).
Добавляем сахар, вымешиваем.
Добавляем муку и какао (я его добавила, чтобы порадовать своего старшего сына, а так можно печь и без какао), ещё раз вымешиваем. Полученное тесто выкладываем в форму, смазанную маслом. У меня тефлоновая форма, но и то, после выпечки пирог не очень хорошо отделяется.
После многочисленных экспериментов со временем и температурой пришла к идеальному варианту: ставим в заранее нагретую духовку до 190 градусов на 55 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
Когда немного остынет, разрезаем поперёк на 2 или 3 части и смазываем любимым кремом (взбить сметану с сахаром в моём варианте). Если украшать не хотим, то крема на верх выкладываем много, если хотим, то чуть-чуть.
Или украшаем глазурью... (Все ингредиенты для глазури нагревать до растворения сахара. Дать немного остыть и вылить на пирог.)
И орехами...
И взбитыми сливками (у меня готовые шоколадные)
Вот и всё!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: обед ужин полдник

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14317/]Пирог "Печем на кефире!"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14317/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/708/70825.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Сей наипростейший рецепт по составу и приготовлению давным-давно был обнаружен мной в "Крестьянке". Раньше я им не очень частно пользовалась, но с появлением мелкого ребетeныша стал оставаться кефир... Выбрасывать жалко, пришлось полистать свою записную книжку и вспомнить старый рецепт. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Ингредиенты: Кефир, Сода, Сахар, Мука пшеничная, Сметана, Орехи, Масло сливочное, Какао-порошок, Молоко.
Тэги: обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Печем на кефире!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/708/70825.jpg" alt="Рецепт: Пирог &quot;Печем на кефире!&quot;" title="Рецепт: Пирог &quot;Печем на кефире!&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сей наипростейший рецепт по составу и приготовлению давным-давно был обнаружен мной в "Крестьянке". Раньше я им не очень частно пользовалась, но с появлением мелкого ребетeныша стал оставаться кефир... Выбрасывать жалко, пришлось полистать свою записную книжку и вспомнить старый рецепт. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Печем на кефире!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14317/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Печем на кефире!"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пирог "Печем на кефире!"»:

Кефир Сода Сахар Мука пшеничная Сметана Орехи Масло сливочное Какао-порошок Молоко

Тэги: обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Печем на кефире!"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 ноября 2008 года Dinni #

Очень простой и вкусный торт - здорово!!!

18 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо за "торт"! И за цветы отдельное спасибо!

18 ноября 2008 года Dinni #

Настоящий торт с кремом - вкусь!! Вам спасибо за чудный рецепт!

19 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Просто засмущали!!! Спасибо!

19 ноября 2008 года Dinni #

17 ноября 2008 года viacheslavna65 #

Простенько и со вкусм,и кефир как раз остался...

Спасибо!

17 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо за тёплые слова!!!

17 ноября 2008 года Торра #

Просто, быстро и вкусно

!!!Взяла себе,спасибо за рецептик.

17 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, тёзочка!!!

16 ноября 2008 года дося deleted #

Светлана!У меня вот такой получился,Вкусный!!!

17 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Ой, как же он красивый! Рада, что он Вам понравился! Спасибо за то, что рассказали!!!

15 ноября 2008 года МАРГОритка #

Я повторюсь но всеже. спасибо за быстрый рецепт.Беру себе.

17 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, правда быстро и вкусно!

14 ноября 2008 года морочковская наталья #

Рецепт классически классный!!! Можно вместо кефира и сметанку положить... Вкуссссно-то как! А уж как красиво-то!!! +++++

17 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо огромное и за цветы, и за плюсики, и за добрые слова!!!

12 ноября 2008 года Alefniunia #

+++.

12 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 ноября 2008 года m4richka #

Так просто и наверное очень вкусно.Забираю к себе. Спасибо.+++++++

12 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, не пожалеете!

11 ноября 2008 года maj4ik #

вкусный какой!!! ++++++

12 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибочки! И за внимание и за плюсики!

11 ноября 2008 года Pachita #

Замечательный рецепт!!!

12 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо! Спасибо! Спасибо!

11 ноября 2008 года alisa-108 #

Прекрасный рецепт.

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

11 ноября 2008 года мисс #

КЛАСС!!

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Ой, таю!!! Спасибо!

11 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++=

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

11 ноября 2008 года eriniya #

Рыба уплыла в теплые края.Нам остался вкусненький тортик!В "Крестьянке" и "Работнице",-всегда были интересные рецепты!Тем более вкусная идея,-избавления от кефира.Светланочка,лови+++++++и спасибки!!!!

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Не, рыбка пока солится, как будет готова - будем экспериментировать, а пока радую своих сладкоежек. Кефир (да и почти все молочные продукты) не люблю, но выбрасывать всё равно жалко! Да, "Крестьянка" с "Работницей" были бумажным вариантом "Поварёнка"!!! Так что есть что повспоминать! Плюсики поймала, спасибо!!!

11 ноября 2008 года eriniya #

а я,голова дырявая,забыла поставить!!!Сорри,увлеклась комментом....

Уже исправилась!!!

12 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

11 ноября 2008 года tat70 #

Боже... Что я вижу???? Рецепт от Светланочки, а рыбы в нём нет?! А рецепт класс!!!! Вам,Светланочка +++++++! Хорошенький пирог!Забрала!

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Ну, надо иногда и старшенького сынулю порадовать - он не сильный едок рыбки! Спасибо!

10 ноября 2008 года HELENA D #

Просто и со ВКУСОМ!!!+++++++++++++

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

По-моему, проще уже быть не может! Новая аватарка изумительно хороша - обожаю кисят!

11 ноября 2008 года HELENA D #

10 ноября 2008 года Medyza deleted #

Чего-то я насчёт яиц неуверена, я пекла такой раньше - я яйца клала.

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Честно-честно, яиц вообще не кладу, получается всё равно отменно!!!

10 ноября 2008 года дося deleted #

Красивый и вкусный,Главное не сложно!+++++

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо! Ваши замечания абсолютно верны!

10 ноября 2008 года елка #

Спасибо , обязательно сделаю! +++

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

И Вам спасибо! А как сделаете, похвастаетесь???

10 ноября 2008 года Иришка #

Красивый тортик!

11 ноября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)

Спасибо! И за тортик отдельное спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Печем на кефире!"

Ингредиенты для «Пирог "Печем на кефире!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Печем на кефире!"»:

Похожие рецепты

Берек

Курица в мешочке

Вертута с орехами и изюмом

Веночки с миндальными лепестками

Печенье "Клюквенные шарики"

Творожно-сырные колечки

Сырные лепeшки 1

Брауни из фасоли

Жареные карамельные лепешки

Фотографии «Пирог "Печем на кефире!"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!