Обычный рецепт окрошки мне кажется пресноватым. Поэтому я решил добавить в него яркости вкусов.
Василий ЕмельяненкоПоваренок 1 уровня
- 4 августа 2017, 19:27
- 2783
Вкусная окрошка с необычной заправкой
Ингредиенты для «Вкусная окрошка с необычной заправкой»:
- Картофель — 1 шт
- Говядина — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Редис — 2 шт
- Огурец соленый (Малосольный) — 1 шт
- Квас — 0,5 л
- Уксус (Красный, винный) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Горчица — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Кинза — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
340.5 ккал |
белки
21.9 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
32.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Вкусная окрошка с необычной заправкой»:
Отвариваем картошку и делаем из нее пюре с ложкой растительного масла и черным перцем.
Тонко нарезать говядину и обжарить до готовности (соль, перец - по вкусу).
Варим яйца вкрутую. Чистим и разминаем вилкой.
Редис и малосольный огурец нарезать кубиком.
Лук, укроп и кинзу нарезать.
Делаем заправку. В квас добавляем 2 столовые ложки красного винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, острая горчица по вкусу, соль по вкусу.
В тарелку выкладываем картофельное пюре, малосольный огурец и редис порезанные кубиками, размятое яйцо, обжаренную говядину, вливаем приготовленную заправку из кваса, посыпаем зеленью.
Тонко нарезать говядину и обжарить до готовности (соль, перец - по вкусу).
Варим яйца вкрутую. Чистим и разминаем вилкой.
Редис и малосольный огурец нарезать кубиком.
Лук, укроп и кинзу нарезать.
Делаем заправку. В квас добавляем 2 столовые ложки красного винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, острая горчица по вкусу, соль по вкусу.
В тарелку выкладываем картофельное пюре, малосольный огурец и редис порезанные кубиками, размятое яйцо, обжаренную говядину, вливаем приготовленную заправку из кваса, посыпаем зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2017 года bastor75 #
10 августа 2017 года Василий Емельяненко # (автор рецепта)
4 августа 2017 года elena2de #
10 августа 2017 года Василий Емельяненко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: