Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 5 августа 2017, 13:03
  • 34778

Картофель в молоке

Рецепт: Картофель в молоке

Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
853.2 ккал 		белки
21.1 г 		жиры
18.3 г 		углеводы
152.4 г
Порции
ккал
426.6 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
76.2 г
100 г блюда
ккал
88 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
15.7 г

Рецепт «Картофель в молоке»:

  • Почистить лук

  • Нарезать мелкими кубиками

  • Сливочное масло размягчённое

  • Готовить это блюдо желательно в посуде с толстым дном.
    Растопить сливочное масло в сотейнике.

  • В растопленное сливочное масло выложить нарезанный лук. Когда лук пропитается маслом, добавить растительное масло и тушить до прозрачности и слегка нежно розовым. Приблизительно 3-4 минуты.

  • Затем добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Тушить 2 минуты.

  • Почистить картофель. Помыть. Обсушить. Разрезать на дольки. Кому как нравится.

  • Мне нравиться резать картофель так. Красивее и она сочнее получается.

  • Уложить в сотейник одним ровным слоем.

  • В молоке растворить соль.

  • Залить молоком картошку.

  • Накрыть крышкой. Довести до кипения. Убавить огонь. Варить до готовности картошки. Отключить.

  • Картошечка наша готова. Благоухает ароматом.
    Прошу к столу.

Картофель в молоке можно украсить зеленью. Хорошо подходить петрушка и укроп, не не переборщить.



Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе завтрак обед ужин

Вкусы: нежный молочный овощной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в молоке
Рецепт: Картофель в молоке

Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель в молоке» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Наташенька, какая аппетитная картошечка
Виолушка, солнышко, спасибо за тёплые слова комментария. Мне дорога твоя поддержка!
Картошечка очень понравилась, вкусно, нежно и просто. Буду готовить ещё. Большое спасибо за рецепт.
Света, благодарю за доверие, поддержку и внимание к моему рецепту. Чудесная получилась картошечка! Фото просто прелесть. Приятного аппетита.
Наташенька, какой интересный рецепт! Очень аппетитный картофель!
Ирина, благодарю за поддержку и внимание.
Наташенька, спасибо огромное за вкусную, нежную картошечку. Очень вкусно!!!!!
Галочка, спасибо огромное за доверие к моему рецепту. Какая картошечка получилась!!!!!!Какое роскошное фото, просто загляденье! Я в восторге!
Наташенька, тебе спасибо большое. очень вкусненькая картошечка
Готовь и наслаждайся! Мне очень приятно.
↑Ответ для Гали-28
Очень аппетитное фото!
Вероничка, спасибо милая, за внимание и поддержку. Спасибо большое
↑Ответ для Гали-28
Галочка как же аппетитно и ярко
Спасибо Танюшечка большое, это духовка, а не я, молоко выкипело, а картошечка подрумянилась. А еще на верхней полке курица запекалась и капала сверху своим выделяющимся соком. Спасибо милая, за внимание
на верхней полке курица запекалась и капала сверху своим выделяющимся соком.
ах,вот как было
Ага, так и было. Курочку выставлю сегодня в ГВ
Это очень вкусно!!! варю также картошку, но потом из нее всегда делаю пюре - в молоке оно изумительное надо попробовать и кусочками тоже приготовить
Попробуйте. Тогда сравните вкус.
Интересный вариант картошки. Беру на вооружение )
Да. Готовила в мультиварке )
↑Ответ для Tato-sha
Благодарю за прекрасное исполнение и доверие к рецепту. Фото чудесное!
Нежная ароматная, такая бархатная картошечка получилась. Спасибо за рецепт!
Роскошное фото! Спасибо Ирина за доверие к рецепту и прекрасное исполнение.
У меня молоко не сильно выпарилось,а вот картоха разварилась сильно,получилась как в густом-густом соусе.такая вот криворучка .но нам с мужем очень понравилась,хоть муж и говорил,что лук не выносит теперь ещё и суп луковый попросил .А вот дети не оценили.
Благодарю за отзыв. Приятно, что приготовленная картошка по моему рецепту не разочаровала.
Рецепт чудесный! Картошечка ароматная получилась и вкусная! У меня не было чеснока, но и без него блюдо оказалось замечательное: детки и муж "уплели за обе щеки"!
Благодарю за комментарий. Рада, что рецепт понравился и вся семья были довольны.
Готовила вчера картошечку по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо!
Благодарю Вас Галина за комментарий и тёплые слова отзыва о рецепте. Очень приятно, что понравилось.
Представляю как вкусно!!!
Благодарю за комментарий и внимание.
Действительно , какая вкусняцкая картошка, буду готовить не раз, да ещё на деревенском молочке, с зеленушкой! Спасибо за рецепт!
Благодарю за комментарий. Готовьте с удовольствием.
Наташа, очень вкусный, очень родной картофель. Вы сделали все именно так, как нам с братом делала бабушка. Когда мы приходили из школы, то ещё на лестнице знали что у нас на обед! Спасибо за такое чудесное воспоминание и очень нужный рецепт!
Ангелиночка, благодаря за нежный, добрый комментарий. Рада, что рецепт навеял теплоту воспоминаний и пришёл по душе.
Супер! Спасибо за рецепт
Вероничка, благодарю за внимание. Готовь с удовольствием!
Наташенька спасибо огромное за рецепт и возвращение в воспоминания о родных и близких,конечно это очень вкусно,нежно.
Танечка, очень вкусную картошечку приготовила!
Оленька спасибо огромное за внимание ,у нас так бабушка делала,но без лука и она ее так долго томила,что она была как пюрешечка
Как вкусно!
↑Ответ для mtata
Танечка, ох, и аппетитная картошечка!
Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку
↑Ответ для mtata
Вау! Какое роскошное исполнение ! Сколько нежности, тепла и доброты в этом фото!!! Танюша, моя дорогая, я тебе бесконечно благодарная за этот подарок. Мне очень приятно, что рецепт тебе по душе. Спасибо огромное за доверие к рецепту. Мои эмоции переполняют меня!!! Я тебя обнимаю бесконечно!
Наташенька благодарю за добрые слова и поддержку,очень старалась,был хороший повод всех вспомнить
Я рада, что рецепт оказался нужным и самое главное вовремя. Ты большая умничка. По другому не можешь - ни готовить, ни писать.
еще раз СПАСИБО
↑Ответ для mtata
Танечка, аппетитная картошка!
Вероника спасибо большое за внимание и поддержку
↑Ответ для mtata
Какая красота ... Посмотрела ваш аппетитный картофель , пошла чистить картошку
Кристина спасибо большое за внимание,удачи
↑Ответ для mtata
Танечка, очень красивая картошечка получилась, такая яркая
Оленька благодарю за внимание и поддержку
↑Ответ для mtata
Танечка, какая роскошная картошечка у тебя получилась! Потрясающее фото!
Машенька спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, вкусная картошечка и фото нежное !!! Моя тетушка такую картошечку делает, только без лука , объедение !!!
Галочка спасибо за внимание,моя бабушка тоже делала без лука,но он улучшил аромат и вкус
↑Ответ для mtata
Танюша, какое красивое, очень нежное блюдо! Восхитительная фотография!
Наташенька, отличный рецепт! Уверена, что очень вкусно! Готовила что-то подобное в мультиварке, попробую и твой вариант!
Светочка, благодарю за внимание и добрые слова . Пробуй и готовь с удовольствием.
Красивая и аппетитная картошечка, спасибо за рецепт!!
Пожалуйста. Готовьте на здоровье. Благодарю за добрые слова и внимание.
Очень аппетитная картошечка!! Обязательно приготовлю!!! Мне кажется,такая и на праздничном столе пойдет "НА УРА")
Спасибо за комментарий. Благодарю за добрые слова поддержки. Готовьте с удовольствием.
интересно и просто. так и тянет попробовать!
Пробуйте! Благодарю за комментарий.
Наташенька, хороша картошечка!!!
Спасибо Настелька за добрые слова и внимание. Очень рада видеть тебя.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки