Пикантные, мягкие, закусочные вафли хороши для пикников. Очень вкусные и сытные. В тесто можно добавить немного тёртого сыра и чеснока.
NikaПоваренок 8 уровня
- 10 августа 2017, 0:23
- 7984
Закусочные мягкие вафли
Ингредиенты для «Закусочные мягкие вафли»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Кислота лимонная — 1 щепот.
- Морковь (2 шт) — 115 г
- Лук репчатый (0,5 шт) — 30 г
- Укроп — 15 г
- Масло подсолнечное (для смазывания по вкусу, в тесто) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1221.5 ккал |
белки
39.4 г |
жиры
45.4 г |
углеводы
159.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Закусочные мягкие вафли»:
-
Морковь и лук очистила, нарезала, добавила укроп.
Всё измельчила в измельчителе и переложила в миску.
Просеяла муку, разбила яйца, насыпала перец, соль,
соду и лимонную кислоту. Налила молоко, добавила масло,
соевый соус и хорошо перемешала тесто. Электрическую
вафельницу разогрела, смазала маслом и налила три столовых
ложки теста.
-
Стопка готовых вафель. Они мягкие и ароматные.
-
Вафли разъединила поштучно.
-
Сильный аромат укропа чувствовался за пределами
квартиры. На запах пришла соседка с внучками.
Пришлось делать тесто дополнительно с добавлением
тёртого сыра и чеснока. Мы с соседкой не любители
пива, но с вкусными вафлями и пиво нам пришлось по душе!
Тесто у меня получилось средней густоты.
Желающие приготовить вафли, консистенцию теста
делайте по - своему вкусу изменив количество
муки и молока.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2017 года subsidii66 #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Ирушенька #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
На закуску самое то!
Я проверила...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: