Очень нежный, сливочный омлет. Карамелизованный лук придает особую нотку. А готовить такое чудо очень просто и легко. Готовить омлет будем в пакете и варить в кастрюле. За счет этого необычного способа готовки, омлет получается черезвычайно вкусным и легким. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 11 августа 2017, 11:52
- 4968
Луковый омлет-рулет в пакете
Ингредиенты для «Луковый омлет-рулет в пакете»:
- Лук красный — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (По вкусу свеже молотый)
- Сахар — 1 щепот.
- Зелень (Укроп и петрушка) — 1 веточ.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
278.8 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Луковый омлет-рулет в пакете»:
-
Первым делом поставим большую кастрюлю с водой на огонь.
Лук мелко нашинковать и поставить обжаривать в растительном масле до мягкости. -
К луку добавить соевый соус и щепотку сахара. Обжарить еще минутку и отключить сковороду. Яйца взбить с щепоткой соли и молотого перца в пышную пену. Влить молоко и взбить еще пару минут.
-
К взбитым яйцам добавить обжаренный лук и мелко нашинкованную зелень. Перемешать и вылить омлет в пищевой пакет, завязать крепкий узел. Главное, чтобы пакет был новый и целый. Сразу хочу оговориться, чтобы избежать вопросов. Пакет пищевой ни чем не вреден для здоровья. В любом случае, по составу не уступает пищевой пленке, фольге и пакетам для запекания.
-
В кипящую воду опускаем пакет с омлетом. Пакет не тонет, и не порвется. Варим так 2 минутки, потом берем пакет за узелки ( руками, никаких вилок) и переворачиваем узлом вниз. Таким образом омлет сам сворачивается в рулет. Варим еще минутки 2-3. Достаем пакет из кастрюли, надрезаем. Аккуратно выкладываем омлет на тарелку и наслаждаемся неповторимым вкусом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2017 года masha vet #
11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 августа 2017 года tatianaivanova63 #
11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Kcuxen #
11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Манюша #
11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 августа 2017 года наташа лучко #
11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: