• 16 августа 2017, 0:06
  • 1578

Конфитюр "Пикантная свекла"

Рецепт: Конфитюр Пикантная свекла

Густой, яркий конфитюр из свеклы со вкусом лимонной карамели с пикантной ноткой сладкого соевого соуса. Очень необычно, интересно и душевно. Конфитюр прекрасно сочетается с крекером, сыром или как дополнение к оладушкам, блинчикам и т. п.. Угощайтесь!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Конфитюр "Пикантная свекла"»:



Рецепт «Конфитюр "Пикантная свекла"»:

Базовые ингредиенты. Лимоны у меня египетские, маленькие и очень ароматные.

В подходящую для варки конфитюра посудину всыпать сахар, выжать лимонный сок, добавить Сладкий соевый соус. Свеклу почистить.

Провернуть свеклу через мясорубку с мелкой сеткой.

Слить сок со свеклы в сотейник к сахару. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить на слабом огне до полного растворения сахара.

Выложить в сироп свеклу, довести до кипения и убавить огонь до минимального. Снять пенку и варить до готовности около 1.5 часов, иногда помешивая. Очень удобно варить такой конфитюр в мультиварке.

Сладкий, густой, карамельно-лимонный свекольный конфитюр с пикантной ноткой готов! Угощайтесь!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфитюр Пикантная свекла
Описание: Густой, яркий конфитюр из свеклы со вкусом лимонной карамели с пикантной ноткой сладкого соевого соуса. Очень необычно, интересно и душевно. Конфитюр прекрасно сочетается с крекером, сыром или как дополнение к оладушкам, блинчикам и т. п.. Угощайтесь!
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Тэги: варенье.


Фотографии «Конфитюр "Пикантная свекла"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Викуля! Я к тебе с отчетиком , - собрала урожай новой свеклы, ну и конечно не могла не приготовить что-то этакое для себя
Все по рецепту, только... мне захотелось мармелада и я в конфитюр добавила желатин, - теперь по утрам чай с таким вот мармеладом пью
Вкусноооо!
Спасибо тебе, дорогая, за чудный рецептик!
Оксаночка, слов нет! Какая красота! Мармелад! Затейница!
Викуля, интересный какой конфитюр! Шикарные фотографии!
Ирушенька, мне так приятно, слов нет!
Спасибо, Инночка!
Как интересно! А фото...залюбовалась!
Машенька, самое сердечное тебе спасибо!
Замечательно
Спасибо, Вероникушка!
Рецепт оригинальный, красивый!
Ангелинушка, спасибо, милая!
На днях хочу этот шедевр приготовить Вика, а цедру лимона туда добавить можно? Не подпортит, надеюсь?
Думаю, что цедра замечательно впишется, просто я использовала настолько ароматные мини лимоны, что решила цедру не добавлять. А судя по тому, что существует варенье из свеклы с апельсином (там апельсины используются с кожурой), цитрусовые в принципе замечательно сочетаются со свеклой. Буду ждать впечатлений.
Надеюсь, что результат не стыдно будет показать Спасибо за быстрый ответ, Викуля!!!!
Всё будет хорошо!
Вика, интересный рецепт
Олечка, спасибо за внимание и поддержку!
Викуля, какой красивый, яркий, аппетитный конфитюр!
Светик, спасибо, моя хорошая!
Вот это да!!! Викулечка, шикарный рецепт!!! Красиво и очень аппетитно!!!
Людмила, спасибо огромное!
Вау, Викуша, красотень какая! Придумала, так придумала! А на тостике, наверное, вообще невозможно вкусно!
Леночка, спасибо, солнце моё! Да, прикольно получилось!
Викуша, какая прелесть! Цвет и консистенция- отпад! Думаю, и в микро варить можно вполне. Я, как проживающая в краях, где варенье варят из всего, что найдут, категорически поддерживаю твое вытворение!
Оксаночка, спасибо, моя дорогая! В голове так и звучали твои слова: "Варенье можно варить из всего!" Вот результат!
Со мной поведешься - научишься есть всякую... разность!
Разность - наше всё!
Точно!
Викуш! Чуть не пропустила! Какой необычный и классный конфитюр. Не сомневаюсь, что очень вкусный и цвет потрясающий!
Наташенька, спасибо, моя дорогулечка!
Классный конфитюр!
Спасибо, моя дорогая!
Очень необычно и интересно! Надо попробовать!
Танюша, огромное спасибо!
Очень интересный рецепт, спасибо, обязательно воспользуюсь!
Вика,вкусный и красивый конфитюр! Очень интересный рецепт!
Ларочка, спасибо огромное!
Викуля, чудесный конфитюр!
Танюша, спасибо тебе, милая!
Викуля! Ты прямо воплотила мою мечту в жизнь!
Что-то подобное хочу сделать, но с добавлением некоторых ингредиентов
Не знаю когда дойдут мои руки, а точнее, когда позволит время, и успею ли поучаствовать в конкурсе
Но твой рецептик конечно же утащила в свои закрома , тем более, что свеклы молодой уже целая куча уродилась
Пы.Сы. Очень рада тебя видеть снова
Оксаночка, спасибо, моя дорогая! Да, придумка в твоем стиле! Я тоже сутки думала с чем же её, свеколку, сварить, вариантов масса, но потом решила сделать базовый вариант и по вкусу понять, что ещё можно добавить. И мне очень понравился вкус, надеюсь и тебе пригодится! Спасибо за добрые слова, моя дорогая!
Класс.
Ларочка, спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки