• 18 августа 2017, 0:12
  • 6594

Кнедли с красной смородиной

Рецепт: Кнедли с красной смородиной

Приготовим сегодня кнедли. Сладкие, с красной смородиной. Будем их варить в стаканах или кружках! Кнедли получаются нежные, вкусные! Интересно? Заходите, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Кнедли с красной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1137.8 ккал
белки
41.2 г
жиры
15.7 г
углеводы
206.8 г
100 г блюда
ккал
127.8 ккал
белки
4.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
23.2 г

Рецепт «Кнедли с красной смородиной»:

  • Взбить желтки, сахар, муку с солью и молоко.
    Отдельно взбить белки до крепких пиков.
    Добавить к желточной массе и аккуратно перемешать.

  • Подготовить кружки или стаканы одинаковой величины.
    Смазать хорошо маслом и посыпать мукой.
    Лишнюю муку вытряхнуть.
    Смородину почистить, помыть. В отдельную миску откладываем 100 граммов на приготовление сиропа.

  • Начинаем заполнять наши стаканы.
    Выкладываем один половник ( неполный) теста.
    Сверху выкладываем горсть красной смородины

  • Опять выкладываем тесто, смородину.
    Заканчиваем слоем теста.
    Сверху оставляем от края немного места, кнедлики поднимуться.

  • В глубокую кастрюлю на дно постелить бумажную или матерчатую салфетку.

  • На салфетку выкладываем стаканы.
    А теперь действуем, как при стерилизации банок.
    Нальем теплой воды до 2/3 высоты стаканов.
    Аккуратно, чтобы вода не попала на тесто.

  • Прикрыть кастрюлю крышкой.
    Довести до кипения, убавить огонь и "варить" 35 минут.

  • Готовые кнедлики извлечь из стаканов, слегка пройтись ножом по обводу стакана и перевернуть.

  • Оставшиеся 100гр смородины засыпать 3ст. л. сахара.
    Довести до кипения.
    Перетереть через сито и опять вернуть на огонь.
    Варим 5 минут до загустения.

  • Вкусно и красиво!

Кнедлики хороши горячие, но и от холодных не откажешься!
Подавать с сиропом.





Угощайтесь!



Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кнедли с красной смородиной
Рецепт: Кнедли с красной смородиной

Приготовим сегодня кнедли. Сладкие, с красной смородиной. Будем их варить в стаканах или кружках! Кнедли получаются нежные, вкусные! Интересно? Заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Кнедли с красной смородиной»:

Фотографии «Кнедли с красной смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто отпад! Я бы вжисть не додумалась до такого!
Большое спасибо! Так мне приятноооо
Я просто в шоке от красоты блюда, от качества снимков, атмосферы на фото... Ириша, шедеврально!
Тоня! Спасибо большое! Я летаю от удовольствия!
Ириша, потрясающие, просто потрясающие кнедли! Красивые, яркие и такие соблазнительные! Непременно приготовлю!
Ириш! Пеки на здоровье!
Ирочка, я в восторге Потрясающе красиво и соблазнительно
Спасибушки, милая моя!
Красиво и очень вкусно! Замечательные фото!
Благодарю
Какаая прелесть!!!
большое спасибо
Ах, какие красавчики!
спасибушки
красивые
фотографии, надо будет попробовать сделать,
но смородина уже отошла
замените смородину на чернику или малину...
Спасибо за совет
Ну, вооще! В стаканчики для йогурта и в мультиварку их!
Дааааа????
интересно..попробую! Наташа! Спасибо за идею
Просто блеск! Ирочка, роскошно!!!
Оля! Спасибушки
Ириша, какая красота!
Марина! Спасибо большое
Оооо, красота какая!! Особенно с сердечком!!
Спасибо за эстетическое наслаждение!!!
Спасибо вам, что заглянули
На фото залюбовалась. Да и кнедлики не отказалась бы отведать... ЗдОрово,Ириша.
Большое спасибо, Машенька! Угощайся!
ДД! Подскажите, а смородину можно заменить другими ягодами или фруктами? А то я смородину не очень люблю)
замените на чернику или малину
Оригинально! И очень красиво!
спасибо
Ну и затейница, как придумала, СУПЕР ВКУСНОи КРАСИВО!
Людочка! Спасибо, милая моя!
изумительный рецепт и фото, забрала
Пеки на здоровье!
Ирочка, красота и вкуснятина, я такие делала с "чyчуриедками"
Значит знаешь....вкуснота!
Ответ для Moravanka
А это хто такие "чучуриедки"?
это у нас так называют чернику
Ответ для красавица киса
А это черника по-словенски, Ира живет в Словакии
Словения и Словакия разные страны
А точно, дело в том, что по-чешски Словакия называется Словенско. Поэтому я и написала "по-словенски", хотя, действительно, по-русски бы нужно писать по-словацки. Очень давно живу в Чехии, иногда "заговариваюсь" Все-таки какие бдительные девушки на Поваренке, ничего не упустят! Кстати Словения по-чешски будет Словинско, а Генуя, например, Янов, Мюнхен - Мнихов и т.д. и т.п., немудрено запутаться!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки