Spring Rolls – фаршированные блинчики, основой приготовления которых является рисовая бумага. Начинка для этих блинчиков может быть совершенно любой, предлагаю попробовать свежие хрустящие овощи в сочетании с красной рыбой.
ks ximikПоваренок 3 уровня
- 20 августа 2017, 12:41
- 2840
Спринг-роллы с овощами и рыбой
Ингредиенты для «Спринг-роллы с овощами и рыбой»:
Роллы
- Рисовая бумага — 6 шт
- Рыба (красная слабосоленая) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Огурец — 1 шт
Соус
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
- Зелень — 1 горст.
- Кунжут — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
627 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
19.1 г |
углеводы
63.5 г |
| Порции | |||
| ккал 209 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 21.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Спринг-роллы с овощами и рыбой»:
-
Необходимые продукты
-
Морковь, огурец, перец нарезать тонкой соломкой
-
Красную рыбу нарезать тонкими полосками
-
Налить теплую воду в тарелку. Рисовую бумагу окунать в воду секунд на 10-15, слегка (!) размякший круг бумаги перенести на коврик или полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу
-
В середину ближе к нижнему краю выложить часть овощей и рыбу. Скрутить по типу формирования голубца
-
Обязательным дополнением к блюду является соус на основе соевого.
В соевый соус Kikkoman добавить семена кунжута и мелко нарезанную зелень, перемешать -
Роллы уже в таком виде можно подавать, выложив на плоское блюдо, на расстоянии друг от друга, чтобы они не слипались между собой.
А можно обжарить их в горячем растительном масле, после чего промокнуть на бумажном полотенце, так роллы приобретут аппетитную хрустящую корочку -
Подавать сразу же и обязательно с соусом!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2017 года Galina Karolina #
9 октября 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года Ирушенька #
7 сентября 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Таня-кофеманка #
21 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
20 августа 2017 года lelikloves #
20 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: