Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Леночка 53Поваренок 6 уровня

24 августа 2017, 11:08
15688

Острая капуста

Приехал ко мне в гости дядюшка и познакомил с рецептом этой капусты. Делать очень быстро, вечером будет уже готова. Рецептов со свежей капустой на сайте много, но у меня не совсем такой, и я решила вас познакомить с ним. Салат получается слегка острым, капуста хрустящей, сладковатой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острая капуста»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Морковь — 0,5 шт
Чеснок — 5 зуб.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Перец черный — 2 шт
Вода — 250 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 778.9 ккал	белки 16.8 г	жиры 31.1 г	углеводы 110.2 г
Порции
ккал 194.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 7.8 г	углеводы 27.6 г
100 г блюда
ккал 80.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Острая капуста»:

Наши ингредиенты
Шинкуем тонко капусту,
Измельчаем чеснок
Трем на крупной терке морковь и все соединяем, слегка перемешивая.
Готовим заливку: В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и соль, перемешиваем и нагреваем до кипения. Добавляем растительное масло и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем уксус и выливаем в смесь капусты с морковью и чесноком.
Ложкой утрамбовать плотно и сверху небольшой груз положить.
На сутки поместить в холодильник.
Через пять часов я решила попробовать, так оторваться не могла, и муж ко мне присоединился. Мы с ним просто с хлебом лопали, так вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: овощной острый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143846/]Острая капуста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143846/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/24/45/2098713_36570-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Приехал ко мне в гости дядюшка и познакомил с рецептом этой капусты. Делать очень быстро, вечером будет уже готова. Рецептов со свежей капустой на сайте много, но у меня не совсем такой, и я решила вас познакомить с ним. Салат получается слегка острым, капуста хрустящей, сладковатой.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Соль, Сахар, Масло растительное, Уксус, Перец черный, Вода.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острая капуста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/24/45/2098713_36570-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острая капуста" title="Рецепт: Острая капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приехал ко мне в гости дядюшка и познакомил с рецептом этой капусты. Делать очень быстро, вечером будет уже готова. Рецептов со свежей капустой на сайте много, но у меня не совсем такой, и я решила вас познакомить с ним. Салат получается слегка острым, капуста хрустящей, сладковатой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острая капуста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143846/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острая капуста

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острая капуста»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Соль Сахар Масло растительное Уксус Перец черный Вода

Тэги: салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

120

Салат "Разноцветная мозаика"

103
120
15731

1243

Тефтели в кремово-овощной подливе

164
1243
19765

156

Сыр, запеченный в «шубке»

30
156
10131

Фотографии «Острая капуста» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 августа 2017 года Ирушенька #

Леночка, прелестный, такой соблазнительный салат!

25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, очень рада , что зашла

24 августа 2017 года Демурия #

+22

[+5]

Вкусный, пикантный, яркий салат! Любим капустные салаты во всех их проявлениях. Сочно, просто, быстро! Фото добавляю с другого идентичного рецепта, который не так давно готовила, поэтому нового фота делать не стала.
Спасибо!!!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Оленька, дорогая, так приятно и неожиданно!!! Как же я рада, салат понравился

А фото на голубом красивое какое!!! И вазочка необыкновенная, смотрится шикарно!!! Оленька, спасибо огромное за такое быстрое исполнение рецепта!!!

25 августа 2017 года masha vet #

↑Ответ для Демурия

Олечка, какой роскошный салат у тебя!

Прекрасное исполнение рецепта!

25 августа 2017 года Демурия #

Спасибо

24 августа 2017 года Демурия #

Забрала

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Спасибо, Оль, я очень рада

24 августа 2017 года masha vet #

Леночка, какая роскошная капустка!

Замечательный рецепт!

Очень вкусно!

Такие красивые, невероятно аппетитные фото!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Машенька, благодарю, дорогая, за внимание и поддержку

25 августа 2017 года masha vet #

24 августа 2017 года Светланка g980 #

Леночка, какая аппетитная капустка!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за внимание

24 августа 2017 года Оксана Михайликова #

Рецепт изумительный, я раньше готовила. У нас называется "по корейски". Только делаю умеренно перец. Готова через два часа.

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Да, готовится очень быстро. и вкусно получается

Спасибо за внимание

24 августа 2017 года victoria ms #

Леночка, замечательный салатик!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Вика, благодарю за внимание и поддержку

24 августа 2017 года lelikloves #

Леночка, чудесная капуста

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое

24 августа 2017 года Lernochka #

спасибо за рецепт!поясните для особо одаренных-капуста готова уже к вечеру или же только через сутки?

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

По рецепту через сутки, но у меня была готова уже к вечеру.

24 августа 2017 года Lernochka #

спасибо !

24 августа 2017 года Лилек3011 #

Делаю похожую капустку, вкусно!!!

Нужно и такую капустку попробовать. Спасибо за рецепт!!!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Ура! Пригодился рецепт!!!

24 августа 2017 года кошка Глафира #

Ленуля, капусту тоже забираю! Благодарю!

Но чеснок добавлять не буду, уж прости меня!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился!

Простила

Лен, а ты чеснок совсем не употребляешь?

24 августа 2017 года кошка Глафира #

Ленусь , чеснок ем очень редко! На работе общаюсь с огромным количеством людей. От многих такое амбре после поедания чеснока, хоть святых выноси!!!

Как представлю, что от меня будет такой же аромат...

Знаешь, муж всегда ехидно спрашивал, нет ли у меня родственников в Трансильвании!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

О-ооо, тогда да. А если вечером есть? Самый смак в этом рецепте в чесноке

24 августа 2017 года кошка Глафира #

Так если его есть вечером, утром и будет самый кошмарный ужас под названием " чесночный перегар "! Я бы федеральным законом запретила на ночь есть чеснок!

А если ещё такой сосед или соседка в общественном транспорте?!

Ехать надо и деться некуда!

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

24 августа 2017 года mandarinka60 #

знаю рецепт,но совсем про него забыла,спасибо за напоминание,вкусно ну очень)))

24 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)

Я во время

Вкусно, это точно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острая капуста

Ингредиенты для «Острая капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая капуста»:

Похожие рецепты

Салат с помело в "изумрудной чаше"

Салат "Жозефина"

Салатик "Хрустясик-Диетясик"

Салат с запечённым картофелем

Салат с жареными крабовыми палочками

Салат с лолло, инжиром и орехами

Новогодний салат "Снеговик"

Салат "Испанские страсти"

Салат "Славик"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Разноцветная мозаика"

Тефтели в кремово-овощной подливе

Сыр, запеченный в «шубке»

Фотографии «Острая капуста» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!