Приехал ко мне в гости дядюшка и познакомил с рецептом этой капусты. Делать очень быстро, вечером будет уже готова. Рецептов со свежей капустой на сайте много, но у меня не совсем такой, и я решила вас познакомить с ним. Салат получается слегка острым, капуста хрустящей, сладковатой.
Леночка 53Поваренок 6 уровня
- 24 августа 2017, 11:08
- 15695
Острая капуста
Ингредиенты для «Острая капуста»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Морковь — 0,5 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Перец черный — 2 шт
- Вода — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
778.9 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
31.1 г |
углеводы
110.2 г |
| Порции | |||
| ккал 194.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 27.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.3 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Острая капуста»:
-
Наши ингредиенты
-
Шинкуем тонко капусту,
-
Измельчаем чеснок
-
Трем на крупной терке морковь и все соединяем, слегка перемешивая.
-
Готовим заливку: В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и соль, перемешиваем и нагреваем до кипения. Добавляем растительное масло и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем уксус и выливаем в смесь капусты с морковью и чесноком.
-
Ложкой утрамбовать плотно и сверху небольшой груз положить.
На сутки поместить в холодильник.
Через пять часов я решила попробовать, так оторваться не могла, и муж ко мне присоединился. Мы с ним просто с хлебом лопали, так вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2017 года subsidii66 #
16 октября 2017 года weta-k #
16 октября 2017 года subsidii66 #
16 октября 2017 года Наталья Щучкина #
16 октября 2017 года subsidii66 #
16 октября 2017 года mtata #
16 октября 2017 года subsidii66 #
16 октября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
А на пробу надо обязательно приготовить, а вдруг не понравится! А если вкусно, то тогда удвоить или утроить норму
Спасибо большое, Светочка, за прекрасное исполнение ( аж меня раздразнила)!!!
16 октября 2017 года subsidii66 #
16 октября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Людмила Козеева #
11 октября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Лена, спасибо за рецепт!
29 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая Женечка, за прекрасную фотографию, которая теперь украшает мою страничку!!!
29 сентября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
25 сентября 2017 года Сурик #
25 сентября 2017 года mtata #
25 сентября 2017 года Сурик #
25 сентября 2017 года mtata #
25 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года Сурик #
Спасибо большое ещё раз за вкусную капустку, Леночка!!!
25 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года Сурик #
25 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года акчуч #
20 ноября 2017 года Сурик #
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года alsunchik #
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года mazziadri #
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года alsunchik #
6 сентября 2017 года felix032 #
7 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
7 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года veronika1910 #
7 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Ирушенька #
7 сентября 2017 года mtata #
7 сентября 2017 года lelikloves #
8 сентября 2017 года mtata #
25 сентября 2017 года Сурик #
25 сентября 2017 года mtata #
25 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года Сурик #
25 сентября 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
17 ноября 2017 года mtata #
27 августа 2017 года Wera13 #
27 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
27 августа 2017 года veronika1910 #
27 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Kefir94 #
26 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года balgyr #
Моя мама часто делает классический салат из свежей капусты с морковкой как в старые добрые времена. (СССР. Столовка)
Теперь покажу ей этот рецепт.
Спасибо.
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года balgyr #
25 августа 2017 года o roma #
Ленчик, ты молодец, что "раскрыла" дядюшкины "секреты"!
И поздравляю с Поваренком Дня!!!
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Благодарю, дорогая, за добрые слова и поздравление
25 августа 2017 года o roma #
буду хрустеть и балдеть!
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Манюша #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Манюша #
25 августа 2017 года Dama-Lorik #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года maryvasan #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года maryvasan #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года jihljj #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Т-пушка #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Kuss #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года mtata #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года beautiful woman # (модератор)
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года subsidii66 #
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года balgyr #
Просто пошутить. По поводу "прихода"
25 августа 2017 года Леночка 53 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года balgyr #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: