Предлагаю вам насыщенный по вкусу, ароматный салатик из курицы, смеси риса, вяленой клюквы, яблок и фундука. Благодаря MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами блюдо получается более оригинальным по вкусу. Рецепт от любимой Юлии Высоцкой.
миссПоваренок 10 уровня
- 29 сентября 2017, 0:27
- 1444
Салат из курицы, риса и клюквы
Ингредиенты для «Салат из курицы, риса и клюквы»:
- Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами) — 1 пач.
- Грудка куриная (полугрудка) — 1 шт
- Рис дикий (или смесь риса) — 60 г
- Апельсин (сок с цедрой) — 1/2 шт
- Фундук — 2 ст. л.
- Клюква (вяленая) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Яблоко — 1/2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1094.1 ккал |
белки
82.5 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
54.6 г |
| Порции | |||
| ккал 547.1 ккал |
белки 41.3 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат из курицы, риса и клюквы»:
-
Берём вяленую клюкву, добавляем к ней натёртую цедру апельсина и свежевыжатый апельсиновый сок. Отставляем настояться.
-
Отвариваем дикий рис или смесь риса согласно инструкции. Удобно пользоваться рисом в пакетиках для приготовления таких салатов.
Фундук измельчаем в ступке, добавляем к готовому рису. -
Для приготовления куриного филе для салата, берём приправу MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами. В этой приправе находится 4 листа с приправами, пропитанных маслом, поэтому жарка без лишнего масла.
Нам понадобится 1 лист для указанного количества филе. -
Отбиваем куриную грудку до 1,5-2 см, кладём на половину листа для жарки.
-
Накрываем второй половиной листа. Прижимаем грудку между листами рукой.
-
На сухую нагретую сковороду кладём завёрнутую грудку. Листы бумаги пропитана маслом, нет необходимости наливать масло на сковороду.
-
Готовим на слабом огне по 7 минут с каждой стороны.
-
К замоченной клюкве добавляем порезанное тонкой соломкой яблоко, рубленную зелень петрушки и оливковое масло. Перемешиваем.
-
Готовую куриную грудку освобождаем от бумаги и режем тонкими полосками.
-
Смешиваем все составляющие салата: куриную грудку, рис с фундуком, клюкву с яблоком и петрушкой.
Подаём салат.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2017 года Беннито #
29 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: