Салат на любителя похрустеть.
hanna 70Поваренок 3 уровня
- 4 октября 2017, 20:14
- 3523
Салат из брокколи и цветной капусты
Ингредиенты для «Салат из брокколи и цветной капусты»:
- Брокколи — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Специи (хмели-сунели) — 0,5 ч. л.
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Мед — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 0,5 ст. л.
- Уксус — 0,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
259.9 ккал |
белки
9.9 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
22.4 г |
| Порции | |||
| ккал 130 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Салат из брокколи и цветной капусты»:
-
Цветную капусту помыть, разделить на соцветия, сложить в эмалированный или стеклянный салатник.
-
Брокколи помыть, разделить на соцветия, добавить к цветной капусте.
Если вы хотите придать капусте немного мягкости, то залейте ее кипятком минут на пять. Мы любим и брокколи и цветную капусту погрызть и без всякой приправы, поэтому я оставляю ее в первозданном виде :). -
Морковь помыть, почистить, нарезать тонкими полосками, сложить в салатник к капусте. При желании добавить соль по вкусу.
-
Смешать масло, сок лимона, мед, горчицу, хмели-сунели.
-
Очищенные семечки обжарить на сухой сковороде, выложить в салатник. Полить салат заправкой, перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник примерно на 8 часов. Можно периодически встряхивать салат (если не спиться).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2020 года Хлоркина #
[+5]5 октября 2017 года villims #
5 октября 2017 года hanna 70 # (автор рецепта)
5 октября 2017 года veronika1910 #
5 октября 2017 года hanna 70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: