Возьмите на заметку этот несложный рецепт. С ним справится любой. Такие канапе с куриным филе и овощами, которые можно макать в очень вкусный соус-дип подойдут и для аперитива, и для вечеринки, и для любого другого случая, когда нужна лёгкая закуска.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 6 октября 2017, 12:53
- 3526
Канапе "Куриные брошетты" с соусом-дипом
Ингредиенты для «Канапе "Куриные брошетты" с соусом-дипом»:
Канапе
- Филе куриное (250 г) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Листья салата / Салат — 5 шт
- Маслины (по 1 шт на каждое канапе)
- Приправа (лист для жарки "МАГГИ" на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски) — 1 шт
Соус-дип
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
844.5 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
34.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Канапе "Куриные брошетты" с соусом-дипом»:
-
Филе куриное отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски).
Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе
-
Накройте второй половинкой, прижмите ладонью
-
Для жарки не нужно использовать масло. Такие листы позволяют приготовить курицу без использования масла. Просто нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите
-
Остудите готовое филе и нарежьте его на кусочки, которые удобно будет нанизывать на шпажку
-
Такими же примерно кусочками нарежьте огурец и болгарский перец.
Листья салата порвите руками на крупные куски -
Для соуса-дипа соедините сметану, майонез, измельчённый чеснок, зернистую горчицу, орегано и нарезанную петрушку. По вкусу можно добавить соль
-
Перемешайте соус и уберите в холодильник на 1 час. Соус должен настояться.
-
На шпажку нанизывайте маслину, листья салата, кусочки перца и огурцов и сочное куриное филе. Подавайте канапе с соусом-дипом. Есть нужно, обмакивая канапе в соус.
"Брошетт" в переводе с французского означает "вертел". Зачастую блюда, приготовленные или поданные на шпажках также называют брошеттом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2017 года veronika1910 #
13 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
8 октября 2017 года golubga #
8 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
8 октября 2017 года мисс #
8 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
7 октября 2017 года Бархатные ручки #
7 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 октября 2017 года красавица киса #
7 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 октября 2017 года Анастасия АГ #
7 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 октября 2017 года Демурия #
6 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 октября 2017 года VikkiV #
6 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 октября 2017 года IrikF #
6 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
6 октября 2017 года lili-8888 #
6 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: