Предлагаю приготовить домашний пирог со сливой. Он прост в приготовлении. Пирог получается необыкновенно нежным и сливочным, с легким ароматом арахиса. Великолепную мягкость и нежность пирогу придаёт взбитый маскарпоне, ну а слива придает приятную кислинку.
mtataПоваренок 10 уровня
- 19 октября 2017, 13:09
- 5633
Сливовый пирог с маскарпоне
Ингредиенты для «Сливовый пирог с маскарпоне»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маскарпоне — 250 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 150 г
- Паста арахисовая — 1 ст. л.
Начинка
- Слива (свежая) — 10 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
Дополнительно
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3439 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
147.4 г |
углеводы
471.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Сливовый пирог с маскарпоне»:
-
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью до пышного состояния, добавить маскарпоне, взбить.
Добавить арахисовую пасту, взбить. -
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, вводить в массу частями, перемешать.
Тесто не крутое, слегка спадает с лопатки. -
Сливу нарезать четвертинками, пересыпать крахмалом, перемешать.
-
Выложить тесто в форму 24 х 24, (можно использовать форму 26-28 см), застеленной пекарской бумагой, смазать маслом дно и стенки.
Разровнять поверхность.
Сверху выложить сливу и слегка вдавить.
Присыпать коричневым сахаром.
-
Выпекать в разогретой духовке при 180 С до готовности и золотистого оттенка 40-45 минут. (следите за своей духовкой)
-
Остужать на решетке, приостывший пирог освободить от формы.
-
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2017 года mariana82 #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года jannasimf #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Бархатные ручки #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
читала в дневнике как Нина Нина-супербабушка пострадала,тоже молотила орехи в блендере
можно молоточком для мяса разбить в мешке или под пекарской бумагой
20 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
у меня уже три блендера полетело и от орехов,лопались прокладки и осколки оказывались в пирогах
20 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Mary Stone #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
20 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года lenkafe #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Людмила НК #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Светланка g980 #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Лилек3011 #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года kritikessa #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2017 года kritikessa #
19 октября 2017 года yugai ludmila65 #
19 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2017 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: