Быстрый овощной пирог с овощами, хрустящими огурчиками маринованными и сыром. Пирог делала на завтрак выходного дня. Вкусно, сытно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 22 октября 2017, 17:28
- 4019
Быстрый овощной пирог
Ингредиенты для «Быстрый овощной пирог»:
Тесто
- Молоко (кислое) — 250 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Белок яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло подсолнечное — 50 мл
Начинка
- Томатная паста (или кетчуп, томатный соус) — 2 ст. л.
- Помидор — 0,5 шт
- Лук красный — 0,25 шт
- Перец болгарский — 0,25 шт
- Огурец маринованный ("6 соток" хрустящие) — 3 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (укроп и петрушка) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1419.4 ккал |
белки
55.7 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
161.6 г |
| Порции | |||
| ккал 354.9 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Быстрый овощной пирог»:
-
В кислом молоке гасим соду, добавляем сахар, соль.
-
Разбиваем яйцо и добавляем ещё 1 яичный белок. Перемешиваем.
-
Вмешиваем по ложке муку. Наливаем масло и тщательно всё соединяем. Тесто, как густая сметана
-
Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Выкладываем половину теста. Поверх-кетчуп томатный или томатную пасту. Помидор режем тонко.
-
Выкладываем слоем помидор. Лук красный тоже тонко нарезаем.
-
Лук выкладываем на помидор слоем. Далее-слой болгарского перца. Огурцы "6 соток" хрустящие нарезаем "пятачками". Огуречки маленькие и кусочки будут тоже маленькие и тонкие.
-
Выкладываем их поверх перца. Натираем сыр на тёрке.
-
Рубим мелко зелень. Выкладываем слоем и присыпаем всё сыром.
-
Последний слой-оставшееся тесто. Ставим в духовку на 40 минут, выставив температуру 180 С. Через 20 минут накрыла пирог фольгой. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Проверяем зубочисткой. Тесто не должно приставать к ней. Ну, а так пирог внутри сочный. Пирог готов.
Пирог к завтраку воскресного дня готов! 
Порадуйте своих дорогих. По дому витает запах пиццы. Очень вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2017 года veronika1910 #
26 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
23 октября 2017 года ivkis1999 #
23 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Ирушенька #
23 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: