• 1 ноября 2017, 14:11
  • 16954

Шоколадный пирог-рулет

Рецепт: Шоколадный пирог-рулет

Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2995.5 ккал
белки
49.9 г
жиры
159.4 г
углеводы
342.8 г
100 г блюда
ккал
369.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
19.7 г
углеводы
42.3 г

Рецепт «Шоколадный пирог-рулет»:

  • Яйцо и 1 желток взбить с молоком, солью и растопленным сливочным маслом.

  • Добавить дрожжи, сахар, муку.

  • Замесить тесто. Оно должно получиться очень эластичным и не липнуть к рукам.
    Убрать тесто в теплое место на полтора часа.

  • Какао смешать с сахаром.

  • Подошедшее тесто раскатать (хотя оно очень нежное, скалка мне даже не пригодилась, я просто растянула руками) толщиной около 0,5 см и смазать сливочным маслом комнатной температуры.

  • Посыпать смесью какао-сахар и свернуть в рулет, по короткой стороне.

  • Рулет убрать в форму, смазанную маслом, накрыть пакетом или пленкой (по поверхности теста) и отправить на ночь в холодильник.
    Утром достаем форму и отправляем в теплое место на час.
    После чего смазываем рулет белком (который остался от теста) и отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 50.
    Охлаждаем и украшаем по своему вкусу...







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог-рулет
Рецепт: Шоколадный пирог-рулет

Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...

Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:

Фотографии «Шоколадный пирог-рулет» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень аппетитный разрез!
Спасибо большое за внимание))
последние фото уже не вижу.....плачу....есть хочу...
спасибо за позитив))
Какой красивый рулет!Прям захотелось горяченького чайку с таким лакомым кусочком!Рецепт забрала.
С чаем очень вкусно))) На здоровье!
Замечательный рулет!
Благодарю
Шикарная выпечка!!!!!
Спасибо,Оль))
красота!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки