• 1 ноября 2017, 19:07
  • 12603

Пряный шоколадный десерт

Рецепт: Пряный шоколадный десерт

Шоколад люблю в любом виде! А от шоколадного десерта не откажусь и ночью! Пока готовила этот рецепт голова кружилась от аромата. Заходите в гости! Давайте покружимся вместе!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Пряный шоколадный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2354.72 ккал
белки
48.161 г
жиры
142.924 г
углеводы
265.455 г
100 г блюда
ккал
213.1 ккал
белки
4.36 г
жиры
12.93 г
углеводы
24.02 г


Рецепт «Пряный шоколадный десерт»:

Желтки размешать в молоке.

Будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль

В миске смешать сахар, кардамон, корицу, соль.

Смешать какао-порошок и крахмал.
Добавить к сахару. Перемешать.

Потихоньку влить яичное молоко в сухую смесь, постоянно мешая.
Поставить на огонь. Довести до кипения и варить 2 минуты, постоянно мешая. Масса должна загустеть.
Снять с огня.

Добавить куски шоколада и масло.
Мешаем венчиком до полного растворения шоколада.
Оставить остывать до комнатной температуры.

Взбить сливки до крепких пиков.
Добавить ванильный сахар и цедру лимона.
Перемешать.

Добавить взбитые сливки в остывший шоколад.
Работаем лопаткой, перемешать.

Выкладываем крем в подготовленные формы для десерта.
Поставить в холодильник минимально на 2 часа.

Оформить по желанию и... можно наслаждаться!





Угощайтесь!



Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный шоколадный десерт
Описание: Шоколад люблю в любом виде! А от шоколадного десерта не откажусь и ночью! Пока готовила этот рецепт голова кружилась от аромата. Заходите в гости! Давайте покружимся вместе!


Фотографии «Пряный шоколадный десерт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ваш шоко-пудиг просто чудо!! Бомба! Я шокоман убеждённый, и тут ваш десертик абсолютно точно попадает "в тему"!
большое спасибо
Красиво!
Отличный десерт. Для любителей шоколада - находка! Спасибо )
Огромное спасибо за интерес к моему рецепту и чудесное его исполнение!
Шоколадно
То что нужно мне сейчас
Готовьте в удовольствие!
Вкусно и очень шоколадно! Правда, много не съешь )))
Фотографии только такие, делала для домашнего чаепития.
Огромное спасибо за интерес к моему рецепту!
Рада, что десерт понравился!
Как же я люблю всякие муссы и кремы! Выглядит очень аппетитно!
Спасибо, милая моя!
Ой,Ириночка,волшебный десерт! Побежала готовить и наслаждаться
Спасибо,Ириночка
жду впечатлений
А что у Вас за посыпки? Очень интересно выглядит
посыпки купила в магазине
А где имбирь в рецепте? Не нашла когда добавлять? Подскажите пожалуйста
добавляем со всеми специями...пропустила
Шоко-бомба!Шикарно!
Спасибушки большое
Мда...Не вижу альтернативы...нужно делать! Я правильно поняла,что рецепт на две порции?
У меня получилось 4 порции....
Подскажите, сколько порций получается, если креманки 100-120 грамм?
меня получилось 4 порции
Ух! вкусняшка!!!!
спасибо
Очевидно было, что получится вкусно, но чтоб настолько... Не являюсь поклонницей шоколада, но тут я просто потеряла над собой контроль. (прошу прощения за подробности, но после приготовления десерта не осталось грязной посуды - это все я подчистила... ) Нереально богатый, яркий, нежно-шелковый, бесподобно-ароматный десерт. Рецепт заслуживает все 100 баллов. Бомба! Спасибо огромное, Ириша. Конечно, периодически буду баловаться таким десертом.
Машуль! Если ты слышишь крики от радости ...то это мои!!!!!!!!
Ура, ура! Машенька приготовила мой рецепт!
Как мне приятно Рада, что и тарелочки чистые, и душа порадовалась!
Спасибо, милая моя, за чудесный фото отчет! Так и хочеться слопать!
Готовь в удовольствие!
Слышу, слышу!
Спасибо, Ириша. От Славы отдельное и воооооот такого размера.
Ответ для Mary Stone
Вау! Машуля, бесподобно! Фото - супер!
Спасибо большое, Мариша.
Ответ для Mary Stone
Машенька, роскошный десерт и фото!
Спасибо!
Машунечка,божественно выглядит твое исполнение десерта! Ой,прям,слюнки текуть! Боюсь, до тебя не добегу,придется самой готовить!ЭхХ-хех!
Спасибо большое, Ветик. Это да, самой приготовить - так надежнее будет. И делиться не надо!
спасибо
Восхитительный десерт!
Наташа! Огромное спасибо
Спасибо большое
Ирочка, какое шоколадное наслаждение
Спасибушки, спасибо
Отличный десерт! Шоколадно, вкусно! А фотографии великолепные!
Благодарю
Вкусный, ароматный и красивый десерт!
Удачи, Ирина!
Большое спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки