Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

БеннитоПоваренок 7 уровня

1 ноября 2017, 19:07
13997

Пряный шоколадный десерт

Шоколад люблю в любом виде! А от шоколадного десерта не откажусь и ночью! Пока готовила этот рецепт голова кружилась от аромата. Заходите в гости! Давайте покружимся вместе!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Пряный шоколадный десерт»:

Молоко — 500 мл
Сливки (33%) — 150 мл
Сахар коричневый (коричневый ТМ Мистраль) — 70 г
Соль — 1 щепот.
Кардамон (молотый) — 1/2 ч. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Цедра лимона — 1 ч. л.
Шоколад темный (70% какао) — 150 г
Масло сливочное — 15 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Имбирь — 1/3 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2379 ккал	белки 48 г	жиры 148.4 г	углеводы 260.3 г
100 г блюда
ккал 216.3 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.5 г	углеводы 23.7 г

Рецепт «Пряный шоколадный десерт»:

Желтки размешать в молоке.
Будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль
В миске смешать сахар, кардамон, корицу, соль.
Смешать какао-порошок и крахмал.
Добавить к сахару. Перемешать.
Потихоньку влить яичное молоко в сухую смесь, постоянно мешая.
Поставить на огонь. Довести до кипения и варить 2 минуты, постоянно мешая. Масса должна загустеть.
Снять с огня.
Добавить куски шоколада и масло.
Мешаем венчиком до полного растворения шоколада.
Оставить остывать до комнатной температуры.
Взбить сливки до крепких пиков.
Добавить ванильный сахар и цедру лимона.
Перемешать.
Добавить взбитые сливки в остывший шоколад.
Работаем лопаткой, перемешать.
Выкладываем крем в подготовленные формы для десерта.
Поставить в холодильник минимально на 2 часа.

Оформить по желанию и... можно наслаждаться!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник

Вкусы: сладкий пряный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146275/]Пряный шоколадный десерт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146275/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/01/50/2166196_24514-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Шоколад люблю в любом виде! А от шоколадного десерта не откажусь и ночью! Пока готовила этот рецепт голова кружилась от аромата.
Заходите в гости! Давайте покружимся вместе!

Ингредиенты: Молоко, Сливки, Сахар коричневый, Соль, Кардамон, Корица, Какао-порошок, Желток яичный, Цедра лимона, Шоколад темный, Масло сливочное, Ванильный сахар, Имбирь, Крахмал.
Тэги: десерт, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряный шоколадный десерт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/01/50/2166196_24514-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряный шоколадный десерт" title="Рецепт: Пряный шоколадный десерт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколад люблю в любом виде! А от шоколадного десерта не откажусь и ночью! Пока готовила этот рецепт голова кружилась от аромата.
Заходите в гости! Давайте покружимся вместе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряный шоколадный десерт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146275/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряный шоколадный десерт

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Пряный шоколадный десерт»:

Молоко Сливки Сахар коричневый Соль Кардамон Корица Какао-порошок Желток яичный Цедра лимона Шоколад темный Масло сливочное Ванильный сахар Имбирь Крахмал

Тэги: десерт, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пряный шоколадный десерт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

8 марта 2018 года Jenna #

Ваш шоко-пудиг просто чудо!! Бомба!

Я шокоман убеждённый, и тут ваш десертик абсолютно точно попадает "в тему"!

8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

14 января 2018 года Щербакова Елена #

Красиво!

3 декабря 2017 года Ксюня Окс #

+18

[+5]

Отличный десерт. Для любителей шоколада - находка! Спасибо )

6 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Огромное спасибо за интерес к моему рецепту и чудесное его исполнение!

1 декабря 2017 года Вика-camomile #

Шоколадно

То что нужно мне сейчас

1 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие!

13 ноября 2017 года vergo #

+16

[+4]

Вкусно и очень шоколадно! Правда, много не съешь )))
Фотографии только такие, делала для домашнего чаепития.

13 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Огромное спасибо за интерес к моему рецепту!

Рада, что десерт понравился!

13 ноября 2017 года para_gn0m0v #

Как же я люблю всякие муссы и кремы! Выглядит очень аппетитно!

13 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

9 ноября 2017 года Т-пушка #

Ой,Ириночка,волшебный десерт! Побежала готовить и наслаждаться

Спасибо,Ириночка

9 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

жду впечатлений

6 ноября 2017 года Вечерка #

А что у Вас за посыпки? Очень интересно выглядит

6 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

посыпки купила в магазине

5 ноября 2017 года mayllene #

вопрос по рецепту

А где имбирь в рецепте? Не нашла когда добавлять? Подскажите пожалуйста

5 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

добавляем со всеми специями...пропустила

5 ноября 2017 года alarm clock #

Шоко-бомба!Шикарно!

5 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки большое

4 ноября 2017 года Klaudia-1 #

вопрос по рецепту

Мда...Не вижу альтернативы...нужно делать! Я правильно поняла,что рецепт на две порции?

4 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

У меня получилось 4 порции....

3 ноября 2017 года chepeta o #

вопрос по рецепту

Подскажите, сколько порций получается, если креманки 100-120 грамм?

3 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

меня получилось 4 порции

3 ноября 2017 года ната-62 #

Ух! вкусняшка!!!!

3 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

3 ноября 2017 года Mary Stone #

+36

[+5]

Очевидно было, что получится вкусно, но чтоб настолько... Не являюсь поклонницей шоколада, но тут я просто потеряла над собой контроль. (прошу прощения за подробности, но после приготовления десерта не осталось грязной посуды - это все я подчистила...

) Нереально богатый, яркий, нежно-шелковый, бесподобно-ароматный десерт. Рецепт заслуживает все 100 баллов. Бомба! Спасибо огромное, Ириша.

Конечно, периодически буду баловаться таким десертом.

3 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Машуль! Если ты слышишь крики от радости

...то это мои!!!!!!!!

Ура, ура! Машенька приготовила мой рецепт!

Как мне приятно

Рада, что и тарелочки чистые, и душа порадовалась!

Спасибо, милая моя, за чудесный фото отчет! Так и хочеться слопать!

Готовь в удовольствие!

3 ноября 2017 года Mary Stone #

Слышу, слышу!

Спасибо, Ириша. От Славы отдельное и воооооот такого размера.

3 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

3 ноября 2017 года ved-marina #

↑Ответ для Mary Stone

Вау! Машуля, бесподобно!

Фото - супер!

3 ноября 2017 года Mary Stone #

Спасибо большое, Мариша.

3 ноября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, роскошный десерт и фото!

3 ноября 2017 года Mary Stone #

Спасибо!

9 ноября 2017 года Т-пушка #

Машунечка,божественно выглядит твое исполнение десерта!

Ой,прям,слюнки текуть! Боюсь, до тебя не добегу,придется самой готовить!ЭхХ-хех!

9 ноября 2017 года Mary Stone #

Спасибо большое, Ветик.

Это да, самой приготовить - так надежнее будет. И делиться не надо!

3 ноября 2017 года mariana82 #

3 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

3 ноября 2017 года Kuss #

Восхитительный десерт!

3 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Огромное спасибо

2 ноября 2017 года лялич #

2 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 ноября 2017 года veronika1910 #

Ирочка, какое шоколадное наслаждение

2 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки, спасибо

2 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Отличный десерт! Шоколадно, вкусно!

А фотографии великолепные!

2 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

2 ноября 2017 года terry-68 #

Вкусный, ароматный и красивый десерт!

Удачи, Ирина!

2 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряный шоколадный десерт

Ингредиенты для «Пряный шоколадный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный шоколадный десерт»:

Похожие рецепты

Нежный тыквенный крем

Малиновый трайфл

Крем из сливочного сыра с бисквитом

Десерт "Малиново-шоколадный крем"

Чернослив с орешками в шоколаде с ромом

Кофейный баварезе

"Mille-feuille" из миндального безе и каштанового крема

Нежный рисовый десерт с хурмой

Миндальная панна-котта с грушей

Фотографии «Пряный шоколадный десерт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!