Вкусные сухарики с изюмом и орехами приготовить очень легко. За счёт добавляемой манной крупы они получаются рассыпчатыми. Заходите, похрустим.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 5 ноября 2017, 12:51
- 3385
Сухарики с орехами и изюмом
Ингредиенты для «Сухарики с орехами и изюмом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сахар коричневый — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крупа манная — 3/4 стак.
- Соль
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Изюм — 150 г
- Орехи — 100 г
- Сметана — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4211.9 ккал |
белки
119 г |
жиры
104.3 г |
углеводы
703.7 г |
| Порции | |||
| ккал 702 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 117.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.2 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 51 г |
Рецепт «Сухарики с орехами и изюмом»:
-
Сначала подготовим изюм, его надо замочит в горячей воде и оставить на 30 минут.
-
Орехи ( у меня арахис) обжарить, очистить от шелухи и измельчить на небольшие кусочки.
-
В чашу для взбивания разбиваем яйца. Отмеряем сахар-0,5 стакана белого и 0,5 стакана коричневого сахара ТМ "Мистраль". Объём стакана-250 мл.
-
В отдельной миске смешиваем муку (предварительно просеянную) и манную крупу, добавляем щепотку соли.
-
Хорошо взбиваем яйца с сахаром.
-
Добавляем сметану и соду (гашеную).
-
Теперь кладём изюм и орехи, добавляем муку с манкой, быстро замешиваем тесто.
-
Противень смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем и ставим выпекаться в духовку,t=200 C*. У меня размер противня 36 х 24 см.
-
Время выпечки примерно 25 минут. Выпекаем до вот такого коричневого цвета.
-
Теперь разрезаю заготовку на большие куски и с помощью лопатки снимаю с формы.
-
Каждый кусок разрезаю на полоски.
-
Укладываю эти полоски на противень и опять ставим в духовку подрумянится при t-120-140 С*.
-
В процессе выпекания переворачиваем сухарики, чтобы они подрумянились с двух сторон.
-
Приятного чаепития! Похрустим?!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2018 года Людмила Козеева #
8 ноября 2017 года veronika1910 #
8 ноября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года Ирушенька #
6 ноября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года Ирушенька #
5 ноября 2017 года Бархатные ручки #
5 ноября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
5 ноября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Демурия #
5 ноября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: