Салат этого традиционного салата знают все. Но почти у каждого есть своя "изюминка" Так вот, моя "изюминка" - это добавление в салат сыра и немного иное приготовление последнего слоя из свеклы Попробуйте! Очень вкусно!
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2008, 16:03
- 7305
Салат "Рыба под шубой"
Ингредиенты для «Салат "Рыба под шубой"»:
- Свекла (вареная) — 2 шт
- Морковь (вареная) — 3 шт
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Яблоко (у меня сладкое) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Рыба (у меня скумбрия) — 1
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Майонез
- Соль
- Масло растительное (оливковое)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1069 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
118.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Салат "Рыба под шубой"»:
-
Свёклу мелко нарезать кубиками и заправить слегка оливковым маслом для блеска
-
Лук залить кипятком на 15-20 минут, чтоб ушла горечь
-
Лук откинуть
когда вода стечёт, заправить слегка маслом -
На крупной тёрке натереть:
картофель, яйца, морковь, яблоко (и отжать, чтоб от яблочного сока не поплыл салат)
на мелкой тёрке только сыр (чуть сырной стружки оставить для украшения)
первым слоем выкладываем в блюдо картошку
на картошку лук
на лук рыбку (мелко нарезанную) -
На рубку морковь + майонез
-
На морковь отжатое яблочко
-
На яблоко яйца + майонез
-
На яйца сыр + майонез
-
И последний слой из свёклы
-
По окружности украсить зеленым луком
по свёкле рассыпать сырную стружку
в центре салата цветочек из лимончика
середина цветочка кусочек красного болгарского перца
Салат готов!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2008 года Aprelia #
16 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года pinkflamingo1962 #
16 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года розочка #
16 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года розочка #
16 ноября 2008 года свет13 #
16 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: